Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021

Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 är en uttrycksfull rödvinscuvée från hjärtat av Piemonte, skapad av druvorna Barbera och Nebbiolo. Vinet förenar Barberans saftiga frukt med Nebbiolons elegans och struktur, vilket ger en klassiskt piemontesisk karaktär i modern tappning. Namnet ”Pietra Magica” syftar på de unika jordarna i Langhe, där vinodling har en lång historia och traditionen sitter djupt i både landskapet och kulturen. Dess unika styrka ligger i kombinationen av två av regionens mest betydelsefulla druvor, där Mirafiore lyckas skapa ett vin som både är tillgängligt ungt och har tillräcklig komplexitet för mer krävande vinälskare. Stilen är frisk, nyanserad och matvänlig, ett utmärkt alternativ för dig som vill upptäcka Piemonte bortom de klassiska Barolo- och Barbaresco-vinerna.

Smakprofil
I glaset visar Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 en klar rubinröd färg med violetta skiftningar, typiskt för en ung piemontesisk blandning. Doften är inbjudande och nyanserad med toner av körsbär, mogna hallon och plommon, följt av inslag av viol, torkade örter och en lätt kryddighet från faten. En subtil mineralitet och en antydan av lakrits och rosblad ger extra djup. I munnen är vinet medelfylligt med livlig, frisk syra från Barberan som ger energi och fräschör. Nebbiolon bidrar med fin, silkig tanninstruktur och en tydlig längd i avslutet. Smaken bjuder på röda bär, körsbär och tranbär, med inslag av kryddor, diskret ek, kakao och en lätt jordighet som för tankarna till Langes kullar. Eftersmaken är ren, balanserad och elegant. Vinet är mycket njutbart redan nu men har kapacitet att utvecklas positivt under de kommande 4–6 åren, då frukten integreras ytterligare med struktur och sekundära aromer.

Vinifiering
Druvorna till Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 kommer från vingårdar i Langhe i Piemonte, där de branta kullarna, kalk- och märgelrika jordarna samt det svala, kontinentala klimatet med stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvor med koncentration och frisk syra. Skörden sker vanligen selektivt och för hand för att säkerställa att enbart fullt mogna och friska druvor når källaren. Efter varsam avstjälkning följer jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvornas frukt och aromer, med skonsam extraktion av färg och tannin. Den efterföljande lagringen sker ofta i en kombination av ståltank och större träfat eller äldre ek, vilket ger struktur och komplexitet utan att dominera frukten, innan vinet buteljeras och släpps ungt för att framhäva dess vitalitet.

Mat & Servering
Detta vin är mycket matvänligt och passar utmärkt till klassiska italienska rätter som pasta med ragù (gärna på nöt eller vilt), lasagne, pizza med charkuterier, grillad kyckling eller fläsk, samt till charkbrickor med salami, prosciutto och hårdostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino. Även risotto med svamp eller mellanlagrade ostar är fina följeslagare. Servera vinet vid cirka 16–18 °C för att framhäva dess fräschör och balans. En kort luftning i karaff på 20–30 minuter kan hjälpa aromerna att öppna upp sig ytterligare, särskilt om vinet serveras ungt.

Producent
Casa E. di Mirafiore är en historisk producent i Piemonte med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet, förknippad med kungahuset Savojen och med en lång tradition av kvalitetsvin från Langhe, framför allt Barolo. Egendomen är belägen i några av regionens mest ansedda områden och har med tiden blivit en viktig ambassadör för klassisk piemontesisk stil, där elegans, ursprungstypicitet och hållbar odling står i fokus. Mirafiore har bidragit till att sätta området på kartan internationellt genom viner som förenar traditionella metoder med modern precision, och räknas idag som en av de tongivande producenterna i regionen när det gäller att uttrycka Langes unika terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.