Milan Nestarec G & T 2019 white

G & T 2019 från Milan Nestarec är en vitvinblandning som visar producentens lekfulla, men samtidigt precisa stil på ett ovanligt spännande sätt. Med riesling, sauvignon blanc och pinot blanc får vinet både friskhet, struktur och aromatisk drivkraft, och det är ett uttryck som tydligt speglar den moderna kvalitetsvågen i Tjeckien.

Smakprofil
Vinet har en ljus, ren och ungdomlig färg med fina gröngula reflexer. Doften brukar vara livlig och nyanserad, med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och ett örtigt, nästan kalkigt djup. I gommen är det friskt och energiskt, med tydlig syra, elegant frukt och en fin balans mellan spänst och textur. Rieslingen bidrar med precision, sauvignon blanc med aromatisk intensitet och pinot blanc med rondör och mjukare mittparti. Det är ett vin som kan drickas ungt för sin energi, men som också har potential att utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från Velkopavlovická i södra Mähren, ett område som är känt för sitt gynnsamma klimat och sina varierade jordmåner, vilket ger goda förutsättningar för friska och uttrycksfulla vita viner. Milan Nestarec arbetar med ett tydligt fokus på kvalitet och naturlig känsla i produktionen, där druvornas karaktär får stå i centrum. Vinifikationen är sannolikt utformad för att bevara friskhet, precision och ren frukt, med minimal påverkan för att lyfta fram terroir och årgång.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter med skaldjur, ceviche, lättare fiskrätter, getost eller sallader med örter och citrus. Vinet passar också bra till asiatiskt kryddad mat där friskheten kan balansera hetta och syra. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara fint om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Milan Nestarec är en av de mest uppmärksammade producenterna i Tjeckien och har byggt upp ett starkt rykte för sina personliga, levande och ofta nytänkande viner. Vinhuset har blivit ett namn att räkna med i Velkopavlovická och i den bredare centraleuropeiska vinscenen, inte minst tack vare sin tydliga identitet och sitt fokus på uttrycksfulla viner med stor charm och energi.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.