Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023

Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023 är en uttrycksfull Barbera från hjärtat av Piemonte och ett fint exempel på varför Nizza har fått så starkt internationellt renommé. Här möter den klassiska druvans fräschör och generösa frukt en mer seriös struktur och djup, vilket gör vinet både tillgängligt i dag och lovande för några års lagring.

Smakprofil
Vinet har en tät rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, viol och en lätt kryddighet, tillsammans med subtila toner av örter och fat som ger extra komplexitet. I smaken är det fylligt men ändå livligt, med Barberas typiska friskhet, saftiga röda och mörka bär, mjuka tanniner och en elegant balans mellan frukt och syra. Avslutet är långt, harmoniskt och lätt kryddigt. Vinet kan med fördel njutas ungt för sin energi och frukt, men har också potential att utvecklas fint under de kommande 3–6 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda lägen i Nizza Monferrato, ett område i Piemonte som är särskilt känt för Barbera av hög kvalitet. Här ger kalk- och lerjordar tillsammans med ett gynnsamt mikroklimat god mognad och frisk syra, vilket är avgörande för vinets stil och balans. Skörden sker normalt för hand för att selektera de bästa druvorna, och vinifikationen är utformad för att bevara fruktens renhet samtidigt som vinet får struktur och elegans genom noggrann jäsning och lagring.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till pasta med ragù, risotto med svamp, grillat kött, kalv, fläsk och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna vinet i 30–45 minuter om det öppnas ungt för att låta aromerna komma fram ännu bättre.

Producent
Michele Chiarlo är en av Piemontes mest välkända producenter och har sedan starten byggt sitt rykte på viner som tydligt speglar regionens terroir och tradition. Vinhuset har varit särskilt betydelsefullt för att lyfta fram Barbera från områden som Nizza Monferrato, och räknas idag till de namn som starkt bidragit till regionens moderna kvalitetsutveckling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.