Michel Paquet Mâcon-Villages 2024

Michel Paquet Mâcon-Villages 2024 är en klassisk och uttrycksfull Chardonnay från hjärtat av Mâconnais i Bourgogne. Här möts friskhet, elegans och tydlig regional karaktär i en stil som gör vinet både lättillgängligt och seriöst – ett fint exempel på varför Mâcon-Villages länge har varit en uppskattad inkörsport till Bourgognes vita viner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, strålande gyllene färg med ungdomlig lyster. Doften är frisk och inbjudande med gröna äpplen, citrus, vita blommor och en diskret ton av stenfrukt, följt av ett lätt brödigt inslag som ger extra djup. På paletten är det torrt, rent och välbalanserat med pigg syra, mjuk mineralitet och smaker av gröna päron, citrusskal och en rund, elegant avslutning. Det här är en Chardonnay som främst lockar med sin fräschör och precision, men som också har tillräcklig struktur för att utvecklas kortsiktigt under de närmaste åren. Den är som bäst när den dricks ung och fruktig, då dess livliga profil är som mest uttrycksfull.

Vinifiering
Mâcon-Villages kommer från Mâconnais i södra Bourgogne, där kalk- och lerjordar bidrar till vinets rena syra, subtila mineralitet och generösa frukt. Druvorna skördas normalt vid optimal mognad för att bevara friskhet och aromatik, och vinifikationen sker med fokus på att lyfta Chardonnay-druvans naturliga karaktär snarare än att dominera den. Resultatet är en stilren vit Bourgogne med tydlig ursprungskänsla.

Mat & Servering
Servera vinet vid 8–10°C för att framhäva dess friska syra och eleganta frukt. Det passar utmärkt till fisk, skaldjur, sallader, grönsaksrätter och milda ostar som Brie eller Comté. Någon längre luftning behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan gärna få aromerna att öppna upp ytterligare.

Producent
Michel Paquet är en producent med tydlig förankring i Bourgogne och den tradition av vitvin som gjort regionen världsberömd. Med fokus på att uttrycka ursprung och balans snarare än överdriven ek eller tyngd, förknippas producenten med klassisk Mâcon-stil och pålitligt hantverk. Det är just den kombinationen som gör vinerna uppskattade bland både vardagsentusiaster och Bourgogneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.