Miani Rosso 2020

Miani Rosso 2020 är ett unikt hantverk från Italiens kvalitetsfyllda region Friuli-Venezia Giulia – en region känd för sina uttrycksfulla och komplexa viner. Med en handplockad blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och den lokala druvan Refosco dal Peduncolo Rosso, är vinet ett mästerverk av balans och elegans. Rosso 2020 är ett exklusivt fynd för finsmakaren och erbjuder ett spännande möte mellan internationell karaktär och lokal tradition.

Smakprofil
I glaset framträder Miani Rosso 2020 med en djup, rubinröd färg som avslöjar ungdom och rikedom. Doften bjuder på en intensiv bouquet av svarta vinbär, mörka körsbär och subtila inslag av tobak, cederträ och örter, med lätta florala och jordiga undertoner tack vare Refosco-druvan. Smaken är djup och nyanserad med mogna, saftiga bär, tydliga toner av plommon och björnbär, insvepta i en elegant struktur av silkeslena tanniner. Vinet utvecklas vidare med inslag av viol, lakrits och en lätt rostad ekton som tillför komplexitet. Avslutet är långt, harmoniskt och lämnar en behaglig kryddighet tillsammans med subtil mineralkaraktär. Miani Rosso 2020 har utmärkt lagringspotential—flera år i vinkällaren kommer belöna tålmodiga vinälskare med ännu större djup och finess.

Vinifiering
Miani’s vingårdar i Friuli pryds av kalkrika jordar och svalkande alppåverkan, vilket tillsammans ger druvorna en unik mineralitet och fräschör. Druvorna skördas för hand i små korgar för att bevara druvornas kvalitet och urvalet i vingården är minutiöst – endast de bästa klasarna används. Vinifieringen sker med traditionell respekt och modern precision. Druvorna jäses separat i temperaturkontrollerade ståltankar, med lång maceration för att extrahera färg, arom och struktur. Vinet lagras därefter på franska ekfat under flera månader, vilket adderar komplexitet utan att dölja fruktens renhet eller terroirets tydliga uttryck.

Mat & Servering
Miani Rosso 2020 är ett ypperligt vin att para med smakrika kötträtter som grillad entrecôte, vilt eller lammstek, men även en mustig svamprisotto eller mogna hårdostar. Serveras bäst vid ca 16–18°C. Vi rekommenderar att vinet luftas eller dekanteras minst en timme före servering för att alla dess aromer ska blomma ut.

Producent
Miani grundades av den passionerade vingårdsförvaltaren Enzo Pontoni, och har på kort tid nått kultstatus bland vinälskare världen över. Vineriet är beläget i Fruili-Venezia Giulia och är känt för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och låga skördeuttag. Miani har blivit synonymt med stor elegans och terroirtrogna viner, och deras flaskor efterfrågas numera av samlare och toppkrogar världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.