Maximin Grünhaus Riesling Schloss 2024 white

Maximin Grünhaus Riesling Schloss 2024 är en klassisk, terroirdriven Mosel-Riesling med tydlig mineralitet och en ren, frisk fruktprofil. Vinet kommer från familjen von Schuberts egna topplägen Abtsberg, Bruderberg och Herrenberg, vilket ger stor precision och en stark känsla av plats. Namnet Schloss syftar på Schloss Grünhaus, där vinerna får mogna i de historiska skifferkällarna.

Smakprofil
Vinet har en ljus, krispig färg med ungdomlig lyster. Doften är mycket uttrycksfull med skiffer, kryddighet och flinta i förgrunden, följt av citrus, mirabelle och vit persika; en lätt reduktiv ton kan märkas i början och ger extra komplexitet. I gommen är det saftigt, precist och svalt med tydlig men välbalanserad syra. Frukten känns ren och koncentrerad, med en fin mineralisk ryggrad som gör vinet både elegant och energiskt. Det här är ett vin som kan drickas ungt för sin friskhet, men som också har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från de tre Große Lagen Abtsberg, Bruderberg och Herrenberg i Mosel-Saar-Ruwer, alla i familjen von Schuberts exklusiva ägo. Jordmånen domineras av skiffer, vilket präglar vinets aromatik, struktur och markerade mineralitet. Skörden sker med fokus på kvalitet och selektion, och vinifikationen är utformad för att bevara Riesling-druvans renhet, precision och det svala uttrycket från Ruwer.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C till rätter med skaldjur, gravad eller lätt rökt fisk, sushi, kyckling med citrus eller asiatiska rätter med frisk syra och örtighet. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få vila en kort stund i glaset för att öppna upp sina nyanser.

Producent
Maximin Grünhaus, familjen von Schuberts Weingut, är ett av Mosels mest ansedda historiska vinhus och en av regionens tydligaste referenser för skifferdriven Riesling. Gården har lång tradition och är särskilt känd för sina monopollägen, som ger viner med stark identitet och hög kvalitet. Deras viner har länge uppskattats för sin kombination av elegans, lagringsduglighet och tydlig ursprungskaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.