Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2023 white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2023 kommer från en av Mosels mest ansedda lägen och visar den klassiska kombinationen av djup frukt, precision och elegant restsötma. Abtsberg, med sina branta blå skifferjordar och sydvända sluttningar, har länge varit känd för att ge Riesling med tydlig mineralitet och imponerande lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en ljus, glänsande gul färg med gröngula skiftningar. Doften är generöst fruktig och präglas av mogna gula äpplen, citrus, örter som timjan, verbena och citronmeliss samt en diskret blommighet som ger extra finess. I smaken är den fyllig och saftig med tydlig fruktkoncentration, men hålls elegant och frisk av en fint vävd syra. Restsötman är närvarande men väl integrerad, vilket ger balans och ett harmoniskt avslut. Tack vare den stabila syrastrukturen och Abtsbergs terroir har vinet mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Abtsberg är en av de mest prestigefyllda vingårdslägena i Mosel-Saar-Ruwer, känd för sina extremt branta sluttningar och blå skiffer som lagrar värme under dagen och hjälper druvorna att mogna jämnt. Druvorna skördas selektivt för att bevara både friskhet och den naturliga sötman som krävs för en Spätlese. Vinifieringen syftar till att låta Rieslingens rena frukt, syra och mineralitet stå i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till asiatisk mat med lite hetta, paté, anklever, rätter med fläsk eller kyckling samt smakrika ostar med mild sälta. Ingen lång dekantering behövs, men en kort stund i karaff kan vara trevlig om vinet serveras ungt.

Producent
Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, är en historisk producent med djupa rötter i Mosel och ett starkt renommé för sina terroirdrivna Rieslingviner. Gården är särskilt förknippad med sina klassiska vingårdslägen och sin förmåga att skapa viner med både precision och lång livslängd. Familjen von Schubert har byggt upp ett namn som räknas bland regionens mest respekterade.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.