Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs 2023 white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs 2023 är en torr topp-Riesling från en av Ruwerdalens mest ansedda lägen, framställd av den familjeägda egendomen Weingut der Familie von Schubert. Vinet kombinerar klassisk moselprecision med ett ovanligt generöst och tillgängligt uttryck redan i ung ålder, samtidigt som det bär på den historiska tyngden som förknippas med Großes Gewächs och Abtsberg.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllengul ton med fin lyster. Doften är uttrycksfull men balanserad, med moget äpple, aprikos och persika i förgrunden, följt av diskreta laktiska toner och en lätt nyans av färsk kokos som ger komplexitet. Smaken är fyllig och nästan lätt krämig i sin struktur, men hålls elegant på plats av en mogen och välintegrerad syra. Frukten upplevs saftig och ren, med en fin mineralisk ryggrad som ger längd och precision. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under flera år, där de fruktiga tonerna successivt kan ge plats åt mer steniga och komplexa nyanser.

Vinifiering
Druvorna kommer från Abtsberg, en av de mest prestigefyllda lägena i Ruwer och känd för sina branta sluttningar och skifferdominerade jordar som ger Riesling hög aromatik, elegans och tydlig mineralitet. Skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad och fräschör, och vinifikationen är utformad för att bevara terroirets renhet, precision och den naturliga spänsten i druvan.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C till rätter som grillad fisk, skaldjur, ceviche, kyckling med citron och örter eller elegantare rätter med smöriga och lätt nötiga inslag. Vinet kan gärna luftas kort i karaff om det dricks ungt, men det är inte nödvändigt.

Producent
Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, är en historisk egendom i Mosel-Saar-Ruwer med djupa rötter i regionens vintradition och ett starkt renommé för sina uttrycksfulla Rieslingviner. Egendomen är särskilt respekterad för sina klassiska lägen och för sin förmåga att förena tradition, precision och lagringsduglighet i vin med tydlig karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.