Maurice Gentilhomme, Coteaux Bourguignons Rouge, 2024

Maurice Gentilhomme Coteaux Bourguignons Rouge 2024 är en livlig och fruktig Bourgogne-rödvin med charmig, lättillgänglig stil och tydlig druvprägel. Appellationen Coteaux Bourguignons är relativt ny, etablerad 2011, och speglar den moderna sidan av Bourgogne där fräschör och frukt står i fokus.

Smakprofil
Vinet har en klar kirsebärsröd färg med violetta reflexer som signalerar ungdom och energi. Doften är direkt och inbjudande med toner av körsbär och svarta vinbär, medan smaken är rund, generös och saftig med silkeslena tanniner och en mjuk, fruktdriven avslutning. Stilen är gjord för att vara njutbar tidigt, men den friska strukturen och den balanserade frukten gör att vinet även kan utvecklas kortare tid på flaska. Det är framför allt ett vin som ska drickas ungt för att bevara sin livlighet och sin rena, bäriga karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från Coteaux Bourguignons, där odlingarna sträcker sig över Bourgognes fyra klassiska departement och drar nytta av varierande jordmåner som kalk, märgel och granit. Vinifieringen sker traditionellt i temperaturkontrollerade ståltankar med kallmaceration före jäsningen, följt av en relativt kort fermentering för att lyfta fram den saftiga frukten. Därefter lagras vinet i nio månader på jästfällningen i ståltank, vilket bevarar fräschören och ger en diskret, lätt krämig fyllighet.

Mat & Servering
Servera gärna lätt kylt, omkring 14–16 °C, för att framhäva vinets fräschör och rena frukt. Det passar utmärkt till grillat ljust kött, fågel, lamm, coq au vin, terrin samt mjuka ostar som Brie och Camembert, och fungerar även fint till en enkel charkbricka. Ingen dekantering behövs.

Producent
Maurice Gentilhomme är producenten bakom detta vin och bidrar med en stil som förenar Bourgognes tradition med en modern, fruktdriven och lättillgänglig uttrycksform. Även om det finns begränsad offentlig information om producentens historik, ligger styrkan tydligt i en vinmakning som lyfter fram regional karaktär och en ren, välbalanserad stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.