Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019

Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019 är en ikon från hjärtat av Barolo – en vin som förenar kraft, finess och terroirdjup på sällsynt nivå. Vigna Rionda räknas som en av områdets mest mytomspunna cru-lägen och denna Riserva buteljeras endast de år då druvmaterialet når absolut toppklass.

Smakprofil
Färgen är djup granatröd med lätt tegelkant som antyder den klassiska Nebbiolo-utvecklingen. Doften är intensiv och eterisk: krossade rosor och viol möter surkörsbär, vildhallon och blodapelsin, följt av lakrits, anis, tobak, teblad, tjära och en stenig mineralitet. Under ytan anas balsamiska nyanser, svamp och en diskret ton av torkade örter. I munnen är vinet precis och energiskt med tät, polerad tanninstruktur som bär upp en kärna av röda frukter och citruslik friskhet. Texturen är silkesstram, med lager på lager av smak – från röda bär och granatäpple till salvia, lakrits och järnrik mineral. Syran är livlig och ger vinet en nästan svävande längd. Avslutet är mycket långt, kryddigt och floralt med resonans av rosblad, anis och subtil rökighet. 2019 har en klassisk profil med en balans som gör den njutbar redan med luft, men det verkliga djupet kommer med tid. Lag-potentialen är betydande: 20–30 år, och i välskött källare ännu längre. Optimalt drickfönster 2027–2045+.

Vinifiering
Vigna Rionda ligger på de kalkrika marl- och sandstensjordarna i Serralunga d'Alba, med syd till sydvästliga lägen som ger både mognad och en markerad mineralstruktur. Kombinationen av höjd, ventilation och den klassiska, vita kalkleran ger Nebbiolo-druvan sin förfinade aromatik och distinkta, långlivade tanniner. Skörden sker för hand med strikt selektering i vingård och källare för att endast de mest perfekta klasarna ska gå vidare. Vinifieringen följer traditionen: lång skalkontakt för att extrahera färg, struktur och aromkomplexitet, varsam pumpning över och jäsning vid kontrollerade temperaturer för att bevara druvans elegans. Vinet mognar därefter länge i stora slavonska ekfat (botti) för att rundas av utan att ta över av ekkaraktär, följt av en omfattande flasklagring. Som Riserva släpps vinet först efter flera års total lagring, i linje med Barolos mest klassiska uttryck.

Mat & Servering
Servera till klassiska piemontesiska rätter som tajarin med köttfärsragu, brasato al Barolo eller vilt och lamm; även svamprätter, tryffel, långlagrade ostar och råbiff med tryffelmajonnäs är utmärkta följeslagare. Ideal serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera gärna 2–3 timmar i sin ungdom för att öppna aromerna; äldre flaskor kräver varsammare hantering och kortare luftning.

Producent
Massolino grundades 1896 i Serralunga d’Alba och är en av Barolos mest respekterade traditionella producenter. Familjen har under generationer byggt upp ett rykte för rena, terroirdrivna viner från några av områdets främsta lägen, där Vigna Rionda är juvelen i kronan. Med ett hantverk som förenar klassisk vinifiering och noggrann vingårdsförvaltning har Massolino etablerat sig som en regional referens med återkommande höga internationella utmärkelser och en lojal skara samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.