Mas de Libian Khayyâm Bio 2023

Mas de Libian Khayyâm Bio 2023 är en ekologisk Côtes du Rhône som förenar sydrhônens värme med en elegant, modern stil. Med Grenache Noir, Mourvèdre och Syrah får vinet både generös frukt, kryddighet och struktur – ett fint exempel på hur tradition och varsam vinmakning kan mötas i en harmonisk helhet.

Smakprofil
Vinet har en djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, medelhavsörter, svartpeppar och en lätt jordig ton som ger djup och karaktär. I smaken är det fruktigt och kryddigt med mjuka men tydliga tanniner, frisk syra och en balanserad, saftig avslutning. Grenache står för rund frukt, Mourvèdre för ryggrad och Syrah för pepprig energi. Vinet kan drickas ungt för sin fräschör, men har också potential att utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Mas de Libian arbetar ekologiskt i södra Rhône, där varma dagar och svala nätter ger druvor med god mognad och bibehållen fräschör. Jordmånen och det torra klimatet bidrar till koncentration och naturlig balans, och skörden sker med fokus på att bevara druvornas kvalitet. Vinifieringen görs med varsam hantering för att låta ursprung och druvsorter uttrycka sig tydligt, utan att tappa vinets elegans.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat lamm, ratatouille, ugnsrostade rotfrukter, kryddiga korvar eller mustiga grytor. Servera gärna vid 16–18 °C. En kort stunds luftning kan vara fördelaktig, särskilt om vinet serveras ungt.

Producent
Mas de Libian är en välrenommerad producent i södra Rhône, känd för sitt ekologiska arbete och för viner som kombinerar autenticitet med precision. Gården har byggt upp ett starkt rykte för att skapa karaktärsfulla, terroirdrivna viner med tydlig känsla för plats och balans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.