Marchesi di Gresy Barbaresco Camp Gros Martinenga Riserva 2017

Marchesi di Gresy Barbaresco Camp Gros Martinenga Riserva 2017 är en av de stora klassikerna från Piemonte – en Nebbiolo med tydlig cru-karaktär och en nästan burgundisk elegans. Druorna kommer från den östliga, sydvända delen av den berömda Martinenga-vingården, på cirka 250 meters höjd, där kombinationen av blå märgeljord och perfekt exponering ger druvor med extrem finess och koncentration. Som Riserva lagras vinet i totalt 50 månader innan lansering, vilket ger en djupt komplex och harmonisk Barbaresco med lång framtid.

Smakprofil
Färgen är ljus granatröd med transparent kärna och klassiska orangea reflexer i kanten – ett typiskt kännetecken för mogen, högklassig Nebbiolo. Doften är förförande och mycket nyanserad: plommon och mörka körsbär samsas med viol, rosenblad, söt tobak, lakrits, läder och subtila kryddiga toner från ekfaten. I munnen är vinet intensivt men silkigt, med den där sällsynta kombinationen av kraft och finess som för tankarna till stor Bourgogne, även om uttrycket är helt Nebbiolo. Smaken följer upp doften med lager på lager av mörka körsbär, torkade blommor, lakrits, kryddor och finstämd tobak, stödd av en tät men finkornig tanninstruktur och frisk, livgivande syra. Eftersmaken är mycket lång, komplex och elegant, och hänger kvar i munnen långt efter sista klunken. 2017 visar redan nu stor drickglädje efter luftning, men har utan tvekan ett långt och vackert liv framför sig – 10–20 års lagring (och mer därtill i rätt källare) är fullt realistiskt.

Vinifiering
Camp Gros-parcellen ligger på den östra, sydvända sidan av Martinenga-crun, på omkring 250 meters höjd i hjärtat av Barbaresco. Jordmånen domineras av blå märgel, vilket ger både struktur och elegans till Nebbiolo-druvorna och gör att de kan nå full fenolisk mognad även under mer utmanande år. Vingården odlas efter ekologiska och hållbara principer, och skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa en noggrann selektering av druvmaterialet. Efter jäsning – där man arbetar traditionellt men med modern precision – följer en lång mognad: först cirka 12 månader på franska ekfat, därefter 16 månader på större slovenska ekliggare. Slutligen vilar vinet ytterligare på flaska tills den totala lagringstiden når minst 50 månader, vilket krävs för att klassas som Riserva. Resultatet är en Barbaresco med djup, komplexitet och en terroirdriven elegans.

Mat & Servering
Den här Barbaresco Riserva är en idealisk partner till klassisk piemontesisk gastronomi: tryffelrätter, risotto med svamp, långkokta kötträtter som brasato al Barolo, lammstek, vilt (hjort, rådjur) samt medel- till långlagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och äldre Pecorino. Vinet serveras bäst vid 16–18 °C. Karaffering är starkt rekommenderad – ge gärna vinet 1–2 timmar i karaff i dag för att öppna upp aromerna och runda av tanninerna, särskilt om flaskan öppnas relativt ung.

Producent
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy har varit i familjen di Grésys ägo sedan 1797 och räknas i dag till de mest respekterade producenterna i Barbaresco. Fram till 1960-talet såldes druvorna till områdets topproducenter, i linje med traditionen i Langhe, men i början av 1970-talet insåg Alberto di Grésy den fulla potentialen i familjens vingårdar och började vinifiera under eget namn – första årgången var 1973. I dag omfattar egendomen 111 hektar fördelade på Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra och Monte Colombo, och all vinifiering sker vid Martinenga. Just Martinenga är en av Langhes mest ansedda monopollägen, planterad med Nebbiolo-klonerna Lampia, Rosé och Michet, och känd för några av de mest eleganta och klassiska Barbaresco-vinerna. Vineriet är utbyggt helt under jord för att minimera miljöpåverkan och dra nytta av naturlig temperaturkontroll, och solpaneler täcker hela energibehovet för gården – en kombination av tradition, kvalitetstänk och modern hållbarhet som gjort Marchesi di Gresy till en självklar referensproducent i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.