Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2024

Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2024 är en modern och uttrycksfull tolkning av Sauvignon Blanc från Siciliens solkyssta sydkust. Här möts druvans klassiska fräschör med Medelhavets salta bris och rik generositet i frukten, vilket ger ett vin som känns både välbekant och överraskande annorlunda. En perfekt flaska för dig som älskar aromatiska, friska vitviner men vill upptäcka något med tydlig sydländsk personlighet. Vinet utmärker sig med sin kombination av druvtypisk citrus- och örtighet och en distinkt mineralitet från de kustnära vingårdarna kring Menfi. Urra di Mare var ett av de första riktigt uppmärksammade sicilianska Sauvignon Blanc-vinerna och har blivit något av en referens för hur druvan kan uttrycka sig i Medelhavsklimat. Årgång 2024 fortsätter stilen med fokus på ren frukt, frisk syra och en elegant, havsdoftande avslutning.

Smakprofil
I glaset är Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2024 ljus halmgul med lätta gröna skiftningar som antyder ungdom och friskhet. Doften är intensiv och inbjudande med toner av mogen citrus, grapefrukt och lime, kompletterat av tropiska inslag som passionsfrukt och ananas. Därunder finns en fin örtighet av salvia, citronmeliss och nyklippt gräs, tillsammans med en diskret, havsmineralisk ton som för tankarna till saltstänkta klippor. I munnen är vinet friskt och livligt med en ren, pigg syra som balanserar den generösa frukten. Smaken bjuder på lager av citrus, vit persika och exotisk frukt, avrundat av en lätt krämighet från kortare kontakt med jästfällningen. Texturen är slank men inte tunn – den har en fin densitet utan att kännas tung. Avslutet är långt, fräscht och mineraldrivet, med en lätt sälta som gör vinet mycket matvänligt. Urra di Mare 2024 är gjort att njutas ungt för maximal aromrikedom, men kan utan problem vinna ytterligare komplexitet under 2–3 års lagring.

Vinifiering
Druvorna till Urra di Mare kommer från Mandrarossas vingårdar runt Menfi på Siciliens sydvästra kust, där vinrankorna blickar ut över Medelhavet. Här kombineras kalkrika och sandiga jordar med konstant havsbris, vilket ger druvor med både aromatisk koncentration och bevarad frisk syra, trots det varma klimatet. Skörden sker vanligtvis under de svalare timmarna tidigt på morgonen för att bevara druvornas fräschör och aromintensitet. Efter en varsam pressning följer jäsning på låg, kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att låsa in de primära fruktaromerna. En kort tid på jästfällningen (sur lie) ger vinet en lätt rundhet och textur, utan att ta fokus från den rena, livliga frukten.

Mat & Servering
Detta är ett utmärkt vin till fisk och skaldjur – tänk grillade gambas, marinerade räkor, ceviche eller en klassisk spaghetti alle vongole. Det passar också mycket bra till grillad eller ugnsbakad vit fisk, gärna med citrus och örter, samt fräscha sallader, getost, caprese och lättare vegetariska rätter med sparris eller zucchini. Servera väl kylt, runt 8–10 °C, för att lyfta fram vinets fräschör och aromatik. Någon längre karaffering är normalt inte nödvändig, men att öppna flaskan 10–15 minuter före servering kan hjälpa aromerna att blomma ut.

Producent
Mandrarossa är ett varumärke skapat av den välkända kooperativgruppen Cantine Settesoli, en av Siciliens mest betydelsefulla vinaktörer. Genom Mandrarossa lyfter man fram specifika lägen, druvor och terroirer kring Menfi, med fokus på kvalitet, tydligt ursprung och moderna, rena vinstilar. Regionen har under de senaste decennierna utvecklats till en av Siciliens mest dynamiska vinzoner, där kombinationen av havsklimat och varierad jordmån ger stora möjligheter för både inhemska och internationella druvsorter. Urra di Mare är ett av husets flaggskeppsviner på vitvinssidan och har hjälpt till att sätta siciliansk Sauvignon Blanc på kartan internationellt, med regelbundna utmärkelser och höga omdömen från vinkritiker världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.