Maçanita Tinto Reserva 2020

Maçanita Tinto Reserva 2020 är en välkomponerad rödvin från Dourodalen, där syskonen Maçanita kombinerar traditionellt hantverk med modern precision. Här får du en kraftfull men elegant Douro-tolkning, där inhemska druvsorter som Touriga Nacional står i centrum tillsammans med andra lokala blå druvor. Resultatet är en vin med djup, komplexitet och tydlig ursprungskänsla – perfekt för dig som uppskattar seriösa portugisiska rödviner med lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar Maçanita Tinto Reserva 2020 en tät, mörkt rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom och koncentration. Doften är intensiv och inbjudande med mörka bär som svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär, fint sammanvävda med toner av vanilj, cederträ, kakao och subtila kryddor från den franska eken. På paletten är vinet kraftfullt men balanserat, med rik mörk frukt, plommon och körsbär, inslag av lakrits, peppar, torkade örter och en diskret rostad ton. Tanninerna är fasta men mogna och fint integrerade, vilket ger struktur utan att upplevas kantiga. Syran är frisk och lyfter frukten, medan eftersmaken är lång, djup och elegant kryddig. Detta är en Reserva som redan nu bjuder på stor njutning, men som utan problem kan utvecklas positivt under 5–8 år, där frukten kommer att smälta samman ytterligare med fattonerna och ge ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Maçanita Tinto Reserva 2020 kommer från utvalda vingårdar i Dourodalen, där branta terrasserade sluttningar med skiffer- och granitjord ger lågavkastande stockar med koncentrerade druvor. Klimatet är varmt och solrikt, men med svalare nätter som bevarar fräschöret i frukten. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering redan i vingården. I vineriet vinifieras de olika druvsorterna separat, med temperaturkontrollerad jäsning för att bevara aromer och frukt. Därefter följer en noggrant avvägd lagring på franska ekfat, vilket ger struktur, kryddighet och komplexitet utan att dominera över druvornas och terroirets egen karaktär.

Mat & Servering
Maçanita Tinto Reserva 2020 är ett utmärkt matvin till kraftigare rätter. Prova den till grillat eller stekt nötkött, lammstek med örter, viltgrytor, långkokt oxkind eller mustiga pastarätter med svamp och mörka såser. Den passar också fint till ostbrickor med lagrade hårdostar och halvfasta ostar med lite sälta. Servera gärna vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Vinet vinner på att dekanteras 30–60 minuter före servering, särskilt under de första åren, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Maçanita är ett ambitiöst och uppmärksammat projekt i Douro, grundat av syskonen António och Joana Maçanita, båda välrenommerade oenologer i Portugal. Med fokus på att uttrycka Douros mångfald av terroir och inhemska druvsorter har de snabbt blivit en referensproducent för moderna, ursprungstypiska viner från regionen. Genom att kombinera traditionella metoder med noggrann vinmakning och selektiv användning av ekfat skapar Maçanita viner som förenar kraft, elegans och tydlig identitet. Deras viner får återkommande höga betyg och omnämnanden i internationell press och bidrar starkt till Douros rykte som en av Europas mest dynamiska vinregioner för högkvalitativt stilla vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.