Louis Roederer Roederer, Louis Vintage Rose 2016 GIFTBOX

Louis Roederer Vintage Rosé 2016 är en raffinerad årgångschampagne för dig som söker djup, precision och elegans i roséformat. Här förenas kraften från Pinot Noir med finessen hos Chardonnay i en noggrant komponerad cuvée. Årgång 2016 speglar husets klassiska stil – kristallklar fräschör, silkeslen struktur och en tydlig känsla av ursprung från Champagne.

Smakprofil
I glaset visar den en skimrande, laxrosa färg med kopparskimrande reflexer och en fin, ihållande mousse. Doften är uttrycksfull och nyanserad med toner av vildhallon, jordgubbar, blodapelsin och röd citrus, följt av stenfrukt, pomerans, rosenblad och subtila inslag av brioche, mandel och kritig mineralitet. I munnen är den torr, precis och fokuserad med en tät, men silkeslen mousse. Smakprofilen rör sig mellan röda bär (hallon, smultron), citrus, grapefruktskal och röda äpplen, balanserat av krispig syra och en lätt kryddighet. Den kalkiga strukturen ger ett nästan salt avslut med ekon av citruszest, granatäpple och fin rostad ton från faten. 2016 har både koncentration och friskhet, vilket gör att vinet inte bara är utsökt nu, utan också har potential att utvecklas vackert under de kommande 8–12 åren, där mer komplexa toner av nötter, honung och briocher kommer fram.

Vinifiering
Louis Roederer Vintage Rosé 2016 kommer huvudsakligen från noga utvalda, kalkrika Premier- och Grand Cru-lägen i Champagne, där framför allt Pinot Noir från de svalare, nordligt exponerade lägena spelar huvudrollen. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att behålla husets signaturfräschör. Roséstilen skapas antingen genom maceration av Pinot Noir eller genom tillsats av en stilla röd Pinot Noir från särskilda parceller; i båda fallen är fokus på precision, färg och struktur snarare än kraftig fruktighet. Jäsningen sker delvis i ståltank och delvis i ek för att bygga upp textur och komplexitet, följt av en längre lagring på jästfällningen i flaska innan dégorgement, vilket ger den krämiga moussen och de subtilt rostade nyanserna.

Mat & Servering
Den här champagnen är en utmärkt följeslagare till eleganta rätter med fisk och skaldjur, som halstrad pilgrimsmussla, tonfisktatar, laxcarpaccio eller hummer med smöriga tillbehör. Den fungerar också briljant till rätter med fågel, exempelvis anka med bärsås, kyckling med svamp och milda örter, eller till lyxiga charkuterier och milda hårdostar. Servera vid 8–10 °C för maximal fräschör och aromrikedom; en lätt luftning i glaset eller mycket kort dekantering kan gynna de yngre flaskorna och öppna upp den rödbäriga frukten och den kritiga mineraliteten.

Producent
Louis Roederer är ett av Champagnes mest respekterade, fortfarande familjeägda hus, grundat på 1830-talet i Reims. Genom ett starkt fokus på egna vingårdar – många i Grand Cru- och Premier Cru-lägen – och ett detaljstyrt arbete i både vingård och källare har man byggt ett rykte som ett av regionens mest kvalitetsdrivna hus. Mest känt är Roederer kanske för ikoniska Cristal, men husets årgångschampagner, som denna Vintage Rosé, ses av kännare som några av de mest pålitliga och terroirdrivna i sin kategori. Med en kombination av tradition, egenodlade druvor och modern precision har Louis Roederer blivit en självklar referens för seriösa champagneälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.