Lorenzo Melani Chianti Classico 2021

Lorenzo Melani Chianti Classico 2021 är ett utmärkt exempel på hantverk och tradition från hjärtat av Toscana. Denna premiumrödvin kombinerar Sangiovese och Merlot för att skapa en klassisk men ändå modern Chianti-upplevelse med elegans och struktur. Med sina rötter i den historiska regionen Chianti Classico speglar vinet Toscanas vintradition på bästa möjliga sätt.

Smakprofil
I glaset uppvisar Lorenzo Melani Chianti Classico 2021 en djup rubinröd färg med purpurtoner i kanten. Doften är inbjudande och komplex, där nyanser av mogna körsbär, svarta vinbär och plommon blandas med inslag av rosor, tobak och en lätt kryddighet från ekfat. Smaken är generös och välbalanserad, där de silkeslena tanninerna samspelar vackert med den friska syran. Den mörka frukten möter toner av lakrits, cederträ och en diskret jordighet. Eftersmaken är lång, elegant och uppfriskande med en hint av mineralitet och örtiga undertoner. Tack vare sin fina struktur och balans har detta vin utmärkt potential att utvecklas och vinna ytterligare komplexitet under några års lagring.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas på sluttningarna i hjärtat av Chianti Classico, där jordarna präglas av kalksten och lerig grusjord – perfekta förutsättningar för både Sangiovese och Merlot. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de finaste druvorna väljs. Efter noggrant urval följer försiktig avstjälkning och traditionell jäsning på rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur, vilket bevarar druvans naturliga karaktär och aromer. Vinet lagras därefter på ekfat, vilket ger en subtil kryddighet och rundhet utan att ta över fruktens friskhet. Denna kombination av modern precision och traditionell vinmakning garanterar ett vin av högsta kvalitet.

Mat & Servering
Lorenzo Melani Chianti Classico 2021 är ett perfekt val till klassiska italienska rätter som pasta med tomatbaserade såser, grillade lammkotletter eller en mustig ossobuco. Det passar även utmärkt till hårda ostar som Pecorino Toscano. Serveras bäst vid 16–18°C, gärna dekanterat i minst 30 minuter för att vinet ska öppna upp sig och visa sin fulla komplexitet.

Producent
Lorenzo Melani är en familjeägd producent med djupa rötter i Chianti-regionen, känd för sitt kompromisslösa hantverk och passion för hållbar vinodling. Genom att kombinera traditionella metoder med modern innovation har Lorenzo Melani bidragit till utvecklingen av Chianti Classico, och deras viner är idag högt ansedda både lokalt och internationellt. Med en filosofi som sätter kvalitet och terroir i främsta rummet har Lorenzo Melani vunnit flera utmärkelser och betraktas som en av de främsta namnen i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.