Les Cretes Valle d'Aosta Rosè 2025

Les Crêtes Valle d’Aosta Rosé 2025 är ett elegant och friskt rosévin från den alpina Aostadalen, där inhemska Petit Rouge möter Pinot Noir. Vinet förenar tydlig frukt, blommiga toner och fin struktur med familjen Charrères långa vintradition – en familj som har förvaltat sina värderingar och sin kärlek till miljön sedan 1750.

Smakprofil
I glaset är vinet klart och ljust antikrosa. Doften är delikat, floral och fruktig, med tydliga inslag av jordgubbar, röda vinbär och vit melon. På gommen är det friskt och behagligt, med smak av vit persika, fin struktur och balanserad syra som mynnar ut i en lätt kryddig avslutning. Detta är ett rosévin som framför allt uppskattas för sin ungdomliga friskhet och fruktkaraktär. Det är bäst att dricka under de närmaste åren efter skörden, medan aromerna är som mest livfulla.

Vinifiering
Druvorna kommer från olika kloner av lokala druvsorter och äldre vinstockar, vilket bidrar till vinets komplexitet. Hela druvklasar kyls ned i pressen och genomgår därefter tre timmars skalkontakt för att ge vinet dess ljusa färg och aromatiska uttryck. Jäsningen sker i rostfria ståltankar under 12 dagar vid 14 °C, följt av två månaders lagring på jästfällningen, sur lie, för ökad textur och rondör.

Mat & Servering
Servera väl kylt, cirka 8–10 °C. Vinet passar utmärkt som aperitif och till somriga rätter som sallader, grillad fisk, skaldjur, sushi, ljust fågelkött och milda italienska charkuterier. Det är normalt inte nödvändigt att dekantera; servera direkt ur flaskan för att bevara den friska och aromatiska karaktären.

Producent
Les Crêtes drivs av Charrère-familjen, vars vintradition i Aostadalen sträcker sig tillbaka till 1750. Producenten är starkt förknippad med regionens inhemska druvsorter och alpina vinodling, där tradition kombineras med omsorg om miljön och ett tydligt fokus på terroir. Användningen av äldre vinstockar och lokala kloner speglar Les Crêtes engagemang för att bevara och uttrycka Aostadalens unika vinidentitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.