Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Vergine delle Rocce 2022

Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Vergine delle Rocce 2022 är en stilfull Chianti DOCG som förenar Toscanas klassiska vintradition med en hyllning till renässansens mästare Leonardo da Vinci. Inspirerad av målningen ”Jungfrun i klippgrottan” kombinerar den Sangioveses körsbärsfrukt och struktur med Merlots mjukare karaktär, följt av tio månaders lagring på franska och amerikanska ekfat.

Smakprofil
Vinet har en intensiv purpurröd färg. Doften är fruktig och kryddig, med tydliga inslag av mogna körsbär, vanilj och kanel. På paletten återkommer de fruktiga och kryddiga tonerna, kompletterade av mjuka tanniner och en balanserad ekkaraktär. Den långa eftersmaken gör vinet lätt att uppskatta redan nu, medan den goda strukturen ger det potential att utvecklas ytterligare under de närmaste åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Vinet produceras inom Chianti DOCG i Toscana på en blandning av Sangiovese och Merlot. De mogna druvorna fick macerera tillsammans med skalen i cirka 10–12 dagar, varefter jäsningen genomfördes vid en kontrollerad temperatur på 27–28 °C. Därefter lagrades vinet i tio månader på franska och amerikanska ekfat, vilket bidrar med toner av vanilj och kryddor samt en rundare munkänsla.

Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 16–18 °C. Det passar utmärkt till toskanska pastarätter, lasagne, grillat eller stekt rött kött, vilt och lagrade hårdostar. En kort luftning på cirka 20–30 minuter kan med fördel ge aromerna ytterligare djup, särskilt vid servering i vinets ungdom.

Producent
Cantine Leonardo da Vinci är en toskansk producent vars viner knyter samman regionens klassiska druvor och vinmakningstradition med arvet efter Leonardo da Vinci. Denna Capolavori-serie lyfter fram hans konstnärskap och kulturella betydelse, samtidigt som vinet tydligt uttrycker Chiantis moderna, fruktiga stil och traditionella Sangiovese-baserade karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.