Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2019

Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2019 är ett strålande exempel på toppklassig Sangiovese från hjärtat av Toscana. Denna premiumrödvin bär med sig elegansen, strukturen och djupet som gjort Brunello di Montalcino till en världsberömd appellation. Med frukten skördad från några av områdets högst belägna vingårdar, erbjuder detta vin både unik fräschör och stor lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med eleganta, klara nyanser. Doften är komplex och generös med toner av körsbär, vildhallon, torkade rosor och subtila inslag av kryddor, läder och cederträ. På smaken möts du av en harmonisk palett där mörka bär, balsamico, örter och tobak dansar fram tillsammans med en silkeslen men ändå tydlig tanninstruktur. Avslutningen är imponerande lång, frisk och elegant, med ett mineraliskt efterspel och en antydan av lakrits. 2019 års årgång utmärker sig med både kraft och finess, och vinet kommer att utvecklas vackert i flaskan under minst tio till femton år.

Vinifiering
Le Ragnaies vingårdar är belägna på några av Montalcinos högsta höjder, vilket ger ett svalare mikroklimat och möjliggör långsam och jämn mognad av Sangiovese-druvorna. Jordmånen består huvudsakligen av kalksten och lera, vilket bidrar till vinets distinkta mineralitet och elegans. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant innan de långsamt jäses med naturlig jäst i stora, öppna kärl. Efter jäsningen lagras vinet traditionellt på stora slovenska ekfat i minst 36 månader, vilket ger struktur utan att ektonerna tar över frukten.

Mat & Servering
Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2019 passar utmärkt till klassiska italienska rätter som långkokt ragù, vällagrad parmesan, grillat nötkött och vilt, men förhöjs även tillsammans med svamprisotto eller ugnsbakad anka. Serveras optimalt vid 16–18°C, och gärna karafferas i minst en timme för att alla aromer ska blomma ut.

Producent
Le Ragnaie är en prisbelönt producent i Montalcino och drivs av Riccardo Campinoti, som på kort tid positionerat gården bland Italiens toppnamn. Med respekt för traditionen och fokus på hållbart jordbruk, bevarar de områdets klassiska stil samtidigt som de utforskar vingårdens unika terroir. Le Ragnaie har blivit känd för sina eleganta, finessrika Brunelli som hyllats av både kritiker och vinkännare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.