La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1998

E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1998 från Rhône visar klassisk kraft och elegans, med mörk frukt, viol och kryddor i en varm nordrhônsk stil.

Om vinet
I Côte-Rôtie arbetar E. Guigal med druvor från branta sluttningar där schist och granit ger vinerna den där raka, steniga ryggraden som regionen är känd för. Syrah är självklart huvuddruvan, och i den här typen av vin spelar även Viognier en liten men viktig roll för parfym och lyft. 1998 är en mogen årgång nu, och det märks ofta i hur frukten går från ren koncentration mot mer nyanser av läder, örter och torkade blommor. För vinifikationen är Guigal ett namn som många förknippar med precision och kraft i Côte-Rôtie. Den här typen av cuvée brukar jäsa och sedan mogna länge på ek, och just 42 månader i nya franska barriques ger en tydlig struktur och ett gott lagringsdjup. I ett vin som E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1998 får ekfaten inte bara ge vanilj och rostade toner, utan också forma tanninerna och bära den mörka frukten vidare. Det är ett vin där mognad, fat och mineralitet arbetar tillsammans snarare än att konkurrera.

Smakprofil
Här får du ett vin med djup färg och en doft som öppnar i viol, rökt kött, svart oliv och svartpeppar, precis den nordrhônska signatur som gjort Côte-Rôtie berömt. I munnen är E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1998 fylligt och generöst, med mörka bär, läder och kryddor som kommer i lager efter lager. Tanninerna är fortfarande fasta men mogna, och texturen känns silkeslen snarare än hård. Det finns också en mineralisk, nästan stenig avslutning som ger balans åt vinets opulens, och 1998 visar här sin mer utvecklade, elegant köttiga sida.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med smakrika rätter där både umami och fetma kan möta dess struktur. Servera gärna till lammrygg med rosmarin, viltsadel med svampsås eller en långkokt oxkind, där Syrah från Rhône får visa sin mörka frukt och sitt peppriga driv. Ett klassiskt regionalt val är också dovhjort eller annat vilt från norra Rhône-traditionen, gärna med polenta eller rotsaker som mjukar upp helheten. Till lagrade hårdostar fungerar vinet fint om osten har tillräcklig sälta och djup, till exempel Comté eller lagrad Tomme, men det är framför allt till köttiga rätter som 1998 verkligen kommer till sin rätt.

Producent
E. Guigal är en av de mest inflytelserika producenterna i norra Rhône, och namnet är starkt förknippat med Côte-Rôtie och ett konsekvent arbete för att ge regionens viner både kraft och precision. Företaget grundades av Étienne Guigal 1946 i Ampuis, mitt i hjärtat av Côte-Rôtie, och senare fördes arvet vidare av sonen Marcel Guigal, som i hög grad formade husets moderna rykte. I dag är familjen fortfarande central, och producentens stil bygger på en tydlig tro på ursprung, noggrann selektering och lång mognad. Det som ofta definierar vinerna från E. Guigal är just den kombinationen av mörk Syrah-frukt, strukturerad ekhantering och en känsla av lagringsduglighet som gör att även en mogen årgång som 1998 kan kännas levande. Côte-Rôtie är en av de mest särpräglade appellationerna i Rhône, och Guigal har blivit en av de viktigaste tolkarna av dess skifferrika sluttningar. När man dricker deras viner märks det tydligt att platsen får tala, men också att producenten vet hur man ramar in den med disciplin och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.