La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 1993

E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1993 från Rhône Valley är en tät, aristokratisk rödvin med rök, viol och svartpeppar som visar lagringsdjup.

Om vinet
I Côte-Rôtie handlar mycket om läget, och för en Syrah som E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1993 blir de branta sluttningarna och den steniga jorden helt avgörande för uttrycket. Här ger skiffer och järnrik brun skiffer ofta små, koncentrerade druvor med naturlig struktur, mörk frukt och en markerad mineralitet. Syrah trivs särskilt bra i den här delen av Rhône Valley, där solen ger mognad men höjden och vindarna hjälper till att bevara spänst. 1993 är dessutom en årgång som i dag ofta upplevs mer klassiskt stram än generöst överdådig, vilket passar stilen väl. E. Guigal är känd för sitt noggranna arbete i både vingård och källare, och i Côte-Rôtie har familjen blivit en av regionens stora referenser. För denna typ av vin är man ofta mycket selektiv med skörden, och uttrycket pekar mot noggrant mognadshanterade druvor snarare än maximal fruktighet. 42 månader i nya franska barriques ger Syrah en tydlig ram av ceder, krydda och rostade toner, men här är det fortfarande ursprunget som bär vinet. Kombinationen av lång lagring och den svalare, steniga karaktären i Côte-Rôtie gör att 1993 ofta utvecklar en mer komplex och lagrad profil än yngre årgångar.

Smakprofil
Det här är ett vin som verkligen fyller glaset, och E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1993 visar redan i doften varför Côte-Rôtie räknas bland Rhône-dalens mest uttrycksfulla adresser. Du får rök, läder, viol och svartpeppar, men också mörk frukt med en tydlig järnig ton som ger djup och allvar. I munnen är 1993 fullmatad och muskulös, med koncentrerade tanniner som fortfarande ger struktur snarare än hårdhet. Smakerna rör sig mellan björnbär, oliv, jordig rök och kryddig Syrah-karaktär, och avslutet är långt, ihållande och väldigt seriöst.

Mat & Servering
Det här är ett vin som vill ha mat med djup och textur, gärna rätter där köttet får smak av stekning, bräsering eller grill. Nötstek med rosmarin och svampsås, lammkarré med vitlök och timjan eller hjort med en mörk reduktion fungerar mycket bra till E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1993. Till den som vill hålla det mer klassiskt i Rhône-stil är en lammtagine med oliver och örter ett fint val, eftersom vinets svarta olivtoner och kryddighet får spelrum. Även lagrade hårdostar, som comté eller vieux gouda, fungerar oväntat bra när man vill dricka vinet utan en hel huvudrätt.

Producent
E. Guigal är ett av de mest inflytelserika namnen i norra Rhône, grundat av Marcel Guigal i Ampuis 1946. Familjeföretaget har sedan dess blivit starkt förknippat med Côte-Rôtie, där fokus ligger på precision, lagringsduglighet och tydlig platskänsla. I dag är det framför allt Philippe Guigal, tillsammans med familjen, som förvaltar och vidareutvecklar den stil som gjort huset så välkänt. Deras viner brukar kännas seriösa och strukturerade, med en tydlig balans mellan rik frukt, kryddighet och fatlagring. Det som definierar E. Guigal i Côte-Rôtie är en mycket konsekvent syn på kvalitet, där både vingårdslägen och källararbetet får stor betydelse. Många förknippar huset med kraftfull Syrah som ändå behåller elegans, och med en stil som tål lång utveckling. För Côte-Rôtie är det här särskilt viktigt, eftersom appellationen historiskt har lockat producenter som vill lyfta fram både den steniga terroiren och den mörka, parfymrika druvan. I en årgång som 1993 blir det extra tydligt hur väl huset hanterar mognad, struktur och komplexitet, utan att tappa känslan av ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.