La Lagune Haut-Médoc, 2005

La Lagune Haut-Médoc 2005 är en klassisk Bordeaux med tydlig elegans, struktur och lagringsdjup. Årgången 2005 är särskilt eftertraktad i regionen och ger vinet en extra dimension av koncentration, balans och mognadspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en djup rubinröd färg med början till tegeltoner i kanten, vilket avslöjar att det är på väg in i en mer utvecklad fas. Doften brukar bjuda på mörka bär, cassis, ceder, tobak, grafit och en fin kryddighet som blir mer komplex med luft. Smaken är fyllig men välbalanserad, med mogna tanniner, frisk syra och en kärna av svarta vinbär, plommon och subtil ek. Avslutet är långt och nyanserat, och 2005 års kraft och struktur gör att vinet fortfarande har god lagringspotential för den som vill vänta ytterligare några år.

Vinifiering
La Lagune kommer från Haut-Médoc i Bordeaux, där grusiga jordar och väl dränerade lägen ger goda förutsättningar för klassisk Cabernet-dominant Bordeaux med precision och ryggrad. Vinifikationen i denna typ av vin fokuserar normalt på noggrant urval av druvor, separat jäsning och lagring på ekfat för att bygga struktur, djup och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, vilt eller en klassisk svamprisotto med rik smak. Vinet mår bäst av att serveras vid cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering rekommenderas för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
La Lagune är ett välkänt namn i Haut-Médoc och har under lång tid förknippats med eleganta, lagringsdugliga Bordeauxviner. Slottet har byggt sitt rykte på att leverera klassisk kvalitet från en av regionens mest respekterade appellationer, och årgångar som 2005 visar tydligt varför producenten har hög status bland Bordeaux-älskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.