La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2025

La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2025 är ett torrt och stilla vitt vin från Aostadalens dramatiska alplandskap. Gjort på den aromatiska druvan Moscato Bianco, även kallad Moscato Reale, kombinerar vinet elegant fruktighet med friskhet och en tydlig känsla av sitt högbelägna ursprung. Det är ett karaktärsfullt uttryck för den månghundraåriga vintraditionen i Valle d’Aosta.

Smakprofil
I glaset är vinet klart halmgult med subtila gröna nyanser. Doften är aromatisk och nyanserad, med toner av mogen aprikos och persika tillsammans med finstämda inslag av salvia och timjan. På paletten är Chambave Muscat torrt, livligt och elegant, med en smakrik och ihållande avslutning. Den friska syran balanserar fruktigheten och ger vinet energi. Det är ett vin som framför allt uppskattas ungt, när de friska och uttrycksfulla aromerna står i centrum.

Vinifiering
Druvorna kommer från Chambave och närliggande kommuner, där vinodlingarna ligger på branta alpina sluttningar 450–680 meter över havet. De magra, steniga moränjordarna har en lös och sandig struktur, låg lerhalt och lätt kalkhalt – förhållanden som bidrar till vinets friskhet och tydliga mineraliska ursprung. Druvorna handskördas i en enda omgång från stockar beskurna enligt Guyot, buskvins- och sporrbeskärningsmetoder. Efter en kall skalmaceration jäser musten i ståltank under temperaturkontroll. Vinet lagras därefter i fem månader på fin jästfällning med regelbunden bâtonnage, vilket ger ökad textur och aromatisk precision. Enligt produktinformationen är vinet veganvänligt.

Mat & Servering
Servera Chambave Muscat vid cirka 8–10 °C. Det passar utmärkt till getost, skaldjur, grillad fisk och lättare förrätter med örter. Den aromatiska profilen fungerar även fint tillsammans med asiatisk mat med mild kryddighet, sallader och ljusa fågelrätter. Vinet behöver normalt inte dekanteras; servera det gärna i ett tulpanformat vitvinsglas för att framhäva doften.

Producent
La Crotta di Vegneron är en producent med stark förankring i Aostadalens alpina vinodling, där manuellt arbete och branta, svårbrukade vingårdar spelar en central roll. Chambave Muscat visar tydligt hur områdets höga lägen och moränjordar kan ge aromatiska viner med både elegans och livlig friskhet. Årgången 2024 av vinet har enligt produktinformationen belönats med Tre Bicchieri av Gambero Rosso, vilket understryker kvaliteten och producentens betydelse i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.