Krug 2006 Gaveæske

Krug 2006 i gaveæske är en stor årgångschampagne för samlaren såväl som för den som vill fira riktigt stort. Varje Krug Vintage uttrycker den unika karaktären hos ett specifikt år, och 2006 framstår som generös, varm och oerhört inbjudande. Efter mer än tio års lagring i Krugs källare har denna cuvée utvecklat en komplexitet och djup som placerar den bland husets mest minnesvärda årgångar.

Smakprofil
I glaset visar Krug 2006 en intensiv, gyllene färg som genast signalerar mognad och rundhet. Moussen är fin, livlig och elegant ihållande. Doften är rik, uttrycksfull och generös med lager på lager av aromer: gul stenfrukt och torkad frukt möter toner av rostade mandlar och hasselnötter, lönnsirap, maräng och mandarinlikör. I bakgrunden anas subtila toner av bakverk och karamelliserade äpplen. I munnen är vinet generöst, djupt och koncentrerat, men samtidigt fräscht och lyft av en vital syra. Smaker av nougat, wienerbröd och tarte tatin flätas samman med rik citrusfrukt; särskilt tydlig är avslutningen på rosa grapefruktskal som ger en elegant, lätt bitter struktur. Eftersmaken är mycket lång och aromatiskt ihållande. Vinet är magnifikt att njuta nu, men har utan tvekan ytterligare 10–15 års lagringspotential för den tålmodige.

Vinifiering
Krug 2006 är en blandning av de klassiska champagnedruvorna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, hämtade från några av de mest prestigefyllda lägena i Champagne. Terroiren präglas av kalkrika jordar som ger viner med både mineralitet, struktur och lagringsduglighet. Endast de mest uttrycksfulla vinerna från årgången 2006 valdes ut till denna cuvée. Skörden sker alltid för hand för att säkerställa perfekt frukt och varsam hantering. Vinifieringen sker enligt Krugs tradition: varje vingårdslott vinifieras separat, huvudsakligen i små ekfat, vilket ger vinet dess karakteristiska djup, textur och komplexitet. Därefter följer mer än tio års långsam mognad på jästfällningen i Krugs källare innan degorgering, vilket förfinar mousse, aromer och struktur.

Mat & Servering
Krug 2006 är en gastronomisk champagne som trivs tillsammans med sofistikerade rätter. Prova den till hummer eller krabba med brynt smör, halstrad pilgrimsmussla, smöriga fiskrätter som piggvar eller sjötunga, eller till fågel såsom helstekt kyckling eller kalv med svamp och gräddig sås. Den nötiga, karamelliserade tonen gör den även utmärkt till rätter med rostad blomkål, tryffel eller lagrade hårdostar. Servera vid 10–12 °C för bästa balans mellan frukt, syra och komplexitet. En kort karaffering på 15–30 minuter i större vitvinsglas eller bourgognekupa kan med fördel användas för att låta aromerna öppna upp sig fullt ut.

Producent
Champagne Krug, grundat 1843 av Johann-Joseph Krug, är en av de mest ikoniska producenterna i Champagne och ett namn som för många är synonymt med absolut toppkvalitet. Huset har sitt säte i Reims och har byggt sitt rykte på kompromisslös perfektionism, småskalig vinifiering av enskilda parceller och en unik förmåga att skapa champagner med djup, struktur och extrem lagringspotential. Krug räknas som ett av regionens mest prestigefulla hus och deras årgångschampagner släpps endast när året anses exceptionellt nog att stå på egna ben. Med en lång rad höga internationella utmärkelser och kultstatus bland vinkännare fortsätter Krug att sätta standarden för vad stor Champagne kan vara.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.