Krug 1990 Magnum (gaveæske)

Krug 1990 Magnum i gaveæske är en legendarisk årgångschampagne från ett av världens mest respekterade hus. I magnumformat kommer vinets komplexitet, friskhet och lagringspotential ännu bättre till sin rätt, vilket gör denna flaska till ett praktfullt val för samlare och stora firanden. Årgången 1990 räknas som en av de mest hyllade i Krugs historia och betraktas ofta som en av de största vintagechampagner som någonsin producerats. Den här cuvéen sammanfattar Krugs filosofi om tidlös elegans: en mästerlig balans mellan intensitet, struktur och finess. Druorna från den nästan perfekta växtsäsongen 1990 gav exceptionell mognad kombinerat med livlig syra, vilket resulterar i en champagne med sällsynt djup, energi och harmoni. Att den presenteras i exklusiv gaveæske understryker vinets status som ikonisk prestigechampagne.

Smakprofil
I glaset visar Krug 1990 en djupt gyllene färg, med ultrafina, tätpackade och mycket långlivade bubblor som bildar en elegant mousse. Uttrycket är omedelbart aristokratiskt men fortfarande vitalt, med en visuell intensitet som speglar vinets ålder och koncentration. Doften är extraordinärt komplex och utvecklad: lager på lager av mogen gul frukt, torkade aprikoser, kvitten, honung och karamelliserade toner, följt av rostat bröd, brioche, nötter (hasselnöt, mandel), subtila kryddor, apelsinskal och en lätt rökighet. I bakgrunden anas toner av svamp, tryffel och kritig mineralitet som vittnar om ålder och ursprung. I munnen är den fyllig, krämig och samtidigt otroligt precis. Texturen är sammetslen med en intensiv kärna av mogen frukt, rostad karamell, nougat, nötter och diskreta toner av kaffe och kakao, balanserade av en livlig, kalkig syra som håller vinet stramt och friskt. Eftersmaken är mycket lång, flerskiktad och vibrerande, med kvarhängande intryck av mineralitet, citruszest, nötter och rostat bröd. I magnum visar Krug 1990 en imponerande vitalitet och har fortfarande betydande lagringspotential för den tålmodiga – den kan utvecklas ytterligare under många år, om inte årtionden, under optimala källarförhållanden.

Vinifiering
Krug 1990 är gjord uteslutande på druvor från årgången 1990, hämtade från utvalda vingårdar i några av Champagnes mest prestigefyllda byar. Terroiren domineras av kalkrik jord med inslag av krita och lera, vilket ger viner med hög mineralitet, struktur och lagringsduglighet. Skörden sker manuellt i små korgar för att säkerställa att endast perfekt mogna och oskadade klasar används. Vinet är en blend av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, där varje druvsort bidrar med sin del: struktur och kraft från Pinot Noir, elegans och finess från Chardonnay samt fruktighet och rundhet från Meunier. Efter den första jäsningen i små ekfat – ett kännetecken för Krug – får vinet genomgå lång lagring på jästfällningen i källarna, långt över den lagstadgade miniminivån för vintagechampagne. Denna förlängda autolys skapar den djupa, komplexa aromprofilen med toner av brioche, nötter och rostade nyanser som Krug är känt för.

Mat & Servering
Krug 1990 Magnum är en gastronomisk champagne som förtjänar sofistikerade kombinationer. Den passar utmärkt till exklusiva rätter som hummer med brynt smör, smörstekt piggvar, kammusslor, vit tryffelrätter, confit de canard, halstrad anklever eller eleganta rätter av kalv och fjäderfä med krämiga såser. Den utvecklade nötiga tonen gör den också fenomenal till lagrade hårdostar som Comté, Gruyère och mogen Parmesan. Servera den vid cirka 10–12 °C för att fullt ut uppleva komplexiteten – gärna något svalare i början, så den kan öppna sig i glaset. Vid servering av magnum och en så här mogen årgång rekommenderas karaffering/luftning i 20–30 minuter, alternativt att vinet långsamt får utvecklas i stora, kvalitativa champagneglas (gärna tulpanformade) snarare än klassiska flöjter.

Producent
Champagne Krug grundades 1843 av Johann-Joseph Krug och har sedan dess etablerat sig som ett av de absolut främsta och mest mytomspunna champagnehusen. Huset ligger i Reims och är känt för sin kompromisslösa kvalitet, sin unika vinifiering i små ekfat och sin dedikerade filosofi att varje cuvée ska uttrycka djup, komplexitet och tidlöshet. Krug räknas till Champagnes mest prestigefyllda producenter, och både deras årgångschampagner och den ikoniska Grande Cuvée betraktas som referenser inom kategorin. Årgången 1990 har fått närmast kultstatus bland samlare och vinälskare världen över och lyfts ofta fram som en av husets största prestationer, vilket ytterligare förstärker detta vins redan legendariska rykte.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.