Korta Katarina Reuben's Private Reserve 2016

Korta Katarina Reuben's Private Reserve 2016 är en personlig toppselektion från Korta Katarina och ett uttryck för vinmakarens allra bästa fat. Vinet är en hyllning till den kraftfulla karaktären hos Plavac Mali och de dramatiska, branta lägena på Pelješac-halvön, där Kroatiens mest distinkta röda viner har sin hemvist.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg med mogen intensitet. Doften bjuder på torkad mörk frukt, björnbär, körsbär och stenfrukt, fint inramat av örter, rökighet och en diskret fatkaraktär. Smaken är stor och koncentrerad, men samtidigt välbalanserad med elegant frukt, markerad struktur och en lång, nästan oändlig eftersmak. Den höga alkoholen på 15,5 % är väl integrerad och avslutningen präglas av en angenäm, nobel bitterhet. Vinet har god lagringspotential och kan fortsätta utvecklas vackert under flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från utvalda lägen i Srednja, där de steniga jordarna och det varma, torra medelhavsklimatet ger låga skördeuttag och stor koncentration. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa optimal mognad, och endast de bästa faten väljs ut till Reuben's Private Reserve. Vinifieringen är anpassad för att bevara både kraften och den eleganta frukten, följt av en lång och varsam mognad som ger vinet djup, komplexitet och balans.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt lamm, grillad oxfilé, vilt, mustiga grytor eller lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C, och vinet mår bra av att dekanteras i minst 1–2 timmar före servering för att öppna upp doft och smak.

Producent
Korta Katarina d.o.o. är en av de mest uppmärksammade producenterna på Pelješac och har blivit känd för att lyfta fram regionens stora röda viner med tydlig känsla för ursprung. Gården har gjort sig ett namn genom att kombinera modern precision med lokala druvor och stark terroirförankring, vilket har gett dem flera erkända viner och en tydlig plats bland Kroatiens kvalitetsproducenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.