Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc 2024

Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc 2024 är en livlig och uttrycksfull vitvin från Nya Zeelands mest berömda Sauvignon Blanc-region. Här fångas essensen av Marlboroughs svala klimat i en kristallklar, aromatisk stil med hög fräschör och precision. Vinet är skapat för dig som uppskattar en ren, modern Sauvignon Blanc med tydlig frukt, elegant mineralitet och en lång, nyanserad eftersmak.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med gröna skiftningar som antyder ungdom och friskhet. Doften är intensiv och generös med tydliga toner av passionsfrukt och mogen citrus, framför allt grapefrukt, tillsammans med subtila, örtiga inslag av nässlor, krusbär och nyklippt gräs – mycket typiskt för Marlborough. I smaken är vinet torrt, friskt och energiskt med en krispig syra som lyfter fram den exotiska frukten. Passionsfrukt och grapefrukt dominerar först, följt av en tydlig mineralton och lätt sälta som ger djup och struktur. Eftersmaken är lång, ren och uppfriskande, med en elegant bitterhet från citruszest som balanserar fruktsötman. Vinet är gjort för att njutas ungt för maximal aromatik, men kan utan problem lagras 2–3 år för den som föredrar lite mer avrundad frukt och integrerad syra.

Vinifiering
Druvorna till Kia Ora Marlborough Sauvignon Blanc kommer från svala, kustnära lägen i Marlborough där de många soltimmarna balanseras av svala nätter, vilket ger långsam mognad och bevarar den naturliga syran. Jordarna består främst av stenig, väldränerad grus och alluvial jord som bidrar till vinets tydliga mineralitet och koncentration. Skörden sker vanligtvis under de svalaste timmarna på dygnet, ofta nattetid, för att bevara de flyktiga aromerna. I vineriet pressas druvorna varsamt och musten jäses svalt i temperaturkontrollerade ståltankar för att låsa in de friska fruktaromerna. Malolaktisk jäsning undviks i regel för att behålla vinets pigga syra, och vinet lagras kort på tank innan buteljering för att bevara maximal fräschör.

Mat & Servering
Detta är en utmärkt matvänlig Sauvignon Blanc som passar perfekt till skaldjur – prova den gärna till räkor, färska ostron, ceviche eller grillad vit fisk med citrus och örter. Den fungerar också mycket bra till getost, fräscha sallader med gröna örter, sushi samt ljusa, vegetariska rätter med sparris, ärtor eller zucchini. Servera väl kyld vid cirka 8–10 °C för att framhäva vinets fräschör och aromatik. Dekantering är normalt inte nödvändig, men att låta vinet luftas snabbt i glaset ger aromerna möjlighet att öppna upp sig ytterligare.

Producent
Kia Ora är ett nyzeeländskt vinmärke som hämtar sitt namn från den traditionella maorihälsningen – en symbol för gästfrihet, livsglädje och gemenskap. Med fokus på Marlborough har Kia Ora gjort det till sin specialitet att skapa Sauvignon Blanc som tydligt speglar regionens unika terroir och ikoniska stil. Producenten arbetar med noggrant utvalda vingårdar och modern vinifiering för att leverera rena, fruktiga och lättillgängliga viner som ändå har djup och karaktär. Kia Ora har därigenom blivit ett uppskattat namn bland vinälskare som söker genuin Marlborough-kvalitet tillgänglig för en bred publik.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.