Kettmeir Alto Adige Athesis Metodo Classico Brut 2022

Kettmeir Athesis Metodo Classico Brut 2022 är en mousserande vin från Trentino Alto Adige som kombinerar hantverkstradition med norditaliensk elegans. Ett vin som tillverkas enligt den traditionella champagnemetoden och lyfter regionens unika karaktär till nya höjder. Med sin friska, harmoniska profil har denna årgång snabbt etablerat sig som ett självklart val för alla som uppskattar fina bubblor och subtil komplexitet.

Smakprofil
Kettmeir Athesis Brut glänser i glaset med en livlig halmgul färg och en fin, uthållig mousse. Doften domineras av inslag av gröna äpplen, citrus, vit persika och subtila blommiga toner, välbalanserad med nyanser av rostade nötter och nybakat bröd från flaskjäsningen. På gommen känns smaken frisk, torr och mineraldriven, där eleganta toner av citrus och grönt äpple samsas med inslag av brioche och mandel. Bubblorna är krispiga och ger en lång, uppfriskande eftersmak med lätta toner av grapefrukt och en antydan till sälta. Vinet har en god lagringspotential och utvecklar ytterligare komplexitet under några år på rygg i vinkällaren.

Vinifiering
Druvorna till Kettmeir Athesis kommer från noggrant utvalda vingårdar i de branta, svala sluttningarna i Alto Adige, där den mineralrika jorden och det alpina klimatet ger viner med stor friskhet och finess. Skörden sker för hand för att säkerställa optimal kvalitet och skonsam hantering av druvorna. Den klassiska metoden, med andra jäsning på flaska, ger vinet dess karakteristiska små, eleganta bubblor och komplexa aromspel. Efter jäsning på flaska lagras vinet på sin jästfällning under minst 24 månader, vilket ger både djup och rund karaktär.

Mat & Servering
Detta mousserande vin passar perfekt som aperitif eller till eleganta förrätter som ostron, skaldjur eller carpaccio på exempelvis torsk och pilgrimsmusslor. Även utmärkt till lättare vegetariska rätter och milda ostar. Serveras bäst väl kylt, cirka 8–10°C. För att förstärka den eleganta aromen och visa vinets hela djup kan en lätt dekantering rekommenderas.

Producent
Kettmeir grundades 1919 och har blivit en av regionens mest respekterade producenter av högkvalitativa viner, med särskilt fokus på mousserande viner i toppklass. Genom att kombinera tradition med innovation har Kettmeir spelat en nyckelroll för Alto Adiges internationella renommé. Deras expertis i Metodo Classico har gett dem flera utmärkelser på internationella tävlingar och cementerat deras rykte som en pålitlig producent av eleganta, välbalanserade viner från norra Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.