Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2024

Kettmeir Alto Adige Gewürztraminer 2024 är en uttrycksfull, aromatisk vitvin från hjärtat av Sydtyrolen. Här möter druvans klassiska ros- och kryddtoner en fjällkyld friskhet som bara Alto Adige kan ge. En elegant tolkning som balanserar generös frukt med precision och finess.

Smakprofil
Utseende: Klar, halmgul färg med lätta gyllene skiftningar. Doft: Intensivt aromatiskt med rosor, litchi och mogna stenfrukter i förgrunden. Under detta finns toner av apelsinskal, ingefära, vitpeppar och en diskret örtighet som ger komplexitet. Smak: Fyllig, silkeslen textur som bärs upp av frisk, alpint formad syra. Smaken följer doften med litchi, päron, persika och rosenblad, kompletterat av citrusoljig spänst och kryddiga nyanser av muskot och ingefära. Balansen lutar åt torrt med en lätt fruktsötma som rundar av. Final: Lång, kryddig avslutning med florala ekon och en lätt mineralsälta. Inbjudande och ren, utan att tappa sin aromatiska bredd. Lagringspotential: Dricks utmärkt ung för maximal blom- och fruktintensitet, men kan utveckla honungstoner och djupare kryddighet över 3–5 år.

Vinifiering
Terroir: Alto Adige bjuder på sval alpklimat, stora dygnssvängningar och högt belägna vingårdar. Jordar av kalk och dolomit blandas med porfyr och morän, vilket ger både aromatisk intensitet och en tydlig, stenig mineralitet – idealiskt för Traminer Aromatico, druvan med rötter i byn Tramin/Termeno. Skörd och vinifikation: Druvorna skördas vanligtvis selektivt och svalt för att bevara aromerna. Efter varsam pressning följer ofta en kort skalkontakt för att extrahera druvans parfymerade karaktär. Jäsning sker svalt i temperaturkontrollerade ståltankar för maximal fräschör, och vinet vilar därefter på fina jästfällningen under en kortare period för textur och rondör. Ek används sparsamt eller inte alls för att låta druvans renhet och terroir tala.

Mat & Servering
Perfekt till kryddiga rätter från Syd- och Sydostasien (thai, vietnamesiskt), aromatisk sushi, skaldjur med hetta, halvfasta ostar och rätter med krämiga såser på fågel eller fläsk. Testa även till foie gras eller blåmögelost för en djärv kontrast. Servera vid 10–12°C. Dekantera normalt inte, men ge gärna 10–15 minuter i glaset för att doften ska blomma.

Producent
Kettmeir grundades 1919 i Caldaro/Kaltern och är en av Alto Adiges stilbildare för eleganta vita viner och mousserande kvaliteter. Producenten har länge lyft fram regionens alpina identitet: friskhet, precision och druvtypicitet. Med fokus på hållbar odling och modern, varsam vinifiering har Kettmeir blivit en pålitlig ambassadör för Alto Adiges renodlade, aromatiska uttryck – inte minst för Gewürztraminer med historiska rötter i trakten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.