Kettmeir Alto Adige Chardonnay 2025

Kettmeir Alto Adige Chardonnay är ett elegant och friskt uttryck för Chardonnay från de högt belägna vingårdarna i Alto Adige. Vinet kombinerar aromer av moget äpple och banan med en torr, fyllig och balanserad smak. Kettmeir grundades 1919 och är en etablerad producent med djupa rötter i regionens vintradition.

Smakprofil
I glaset är vinet vackert halmgult. Doften är delikat och frisk, med tydliga nyanser av moget Golden Delicious-äpple och mogen banan. På paletten är vinet torrt och välbalanserat, med frisk syra, god fyllighet och en behagligt lång eftersmak. Den rena fruktprofilen och den friska strukturen gör det lättillgängligt att dricka ungt, men det kan även utvecklas med kortare lagring under goda förhållanden.

Vinifiering
Druvorna odlas på 350–600 meters höjd i Alto Adiges alpina terroir, där höjdläget bidrar till friskhet och aromatisk precision. Chardonnay-druvorna skördas och pressas varsamt, varefter musten jäser traditionellt utan skalkontakt i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vinet lagras därefter på sin jästfällning i rostfritt stål fram till slutet av januari, vilket bidrar till vinets fyllighet och mjuka textur samtidigt som den friska karaktären bevaras.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sushi, milda pastarätter och sallader med kyckling eller getost. Det är även ett elegant aperitifvin. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas några minuter i glaset före servering.

Producent
Kettmeir grundades 1919 och räknas som en historisk vinproducent i Alto Adige. Vingården arbetar med att spegla regionens särpräglade vinlandskap, där vingårdar på varierande höjd och ett svalt alpin-klimat ger viner med friskhet, tydlig aromatik och balanserad struktur.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.