Judith Beck Zweigelt Bio 2022

Judith Beck Zweigelt Bio 2022 är en charmig och okomplicerad rödvinare med tydlig frukt och massor av personlighet. Den spontanjästa stilrenheten, lagringen på stora ekfat och den friska syran ger en vinupplevelse som känns både lättillgänglig och seriös – ett fint exempel på vad Zweigelt från Burgenland kan vara.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ungdomlig, klar röd färg med pigg lyster. Doften domineras av saftig körsbärsfrukt, kryddiga toner av svartpeppar och en svag animalisk nyans som ger extra djup och karaktär. Smaken är fruktig, rak och tydlig med mjuka tanniner som ger struktur utan att tynga ner. Den fina syran skapar ett mycket bra driv i vinet och gör det både lätt att dricka och matvänligt. Vinet är drickklart nu, men kan utan problem utvecklas kortare tid för den som vill att kryddigheten och komplexiteten ska växa fram ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från Burgenland, en region som med sitt soliga och relativt torra klimat lämpar sig väl för mogna, fruktiga röda viner. Vinet har spontanjästs och därefter lagrats i stora träfat, vilket bevarar frukten samtidigt som det ger struktur och en mer naturlig, avrundad karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna lätt kylt, runt 14–16 °C, särskilt under varmare dagar. Vinet passar utmärkt till grillad kyckling, charkuterier, pizza, pasta med tomatbaserade såser eller rätter med svamp och örter. Dekantering behövs normalt inte, men några minuter i glaset kan öppna upp de kryddiga tonerna ytterligare.

Producent
Judith Beck är en välrenommerad producent i Burgenland som har gjort sig känd för sitt fokus på ekologiskt odlade druvor och viner med tydlig känsla för ursprung. Gården har blivit en viktig röst i regionen genom sin balanserade stil där frukt, friskhet och naturlig vinmakning möts på ett övertygande sätt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.