Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2022 - Versteigerungswein white
715.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Hos Bottle Hero får du:
- Direkthandel med butiker och producenter
- Alltid fri frakt till dörren
- 2-5 dagars leveranstid
- Trygg och säker betalning
- De bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2022 är en elegant och uttrycksfull Riesling från den södervända lägen Dorsheimer Goldloch i Nahe. De kvartsrika jordarna ger en något mer opulent fruktprofil än hos grannläget Pittermännchen, men vinet behåller ändå den fina, precisa stil som kännetecknar topp-Riesling från området. Som Versteigerungswein från VDP.Nahe i Bad Kreuznach har det dessutom en tydlig historisk och samlarvänlig prägel.
Smakprofil
I glaset visar vinet en frisk, ljust gyllengul ton. Doften är örtig och kryddig med en diskret exotisk nyans i bakgrunden, vilket ger ett inbjudande men samtidigt seriöst första intryck.
Smaken är elegant och levande, med den klassiska balansen mellan sötma och syra som gör en Kabinett så charmig. Den mineraliska nerven håller allt samman och ger ett långt, rent avslut. Vinet har god utvecklingspotential och kan utan problem vinna ytterligare komplexitet under några år i källaren.
Vinifiering
Dorsheimer Goldloch ligger i Nahe och är en sydvänd sluttning med jordar som präglas av kvarts, vilket bidrar till vinets fruktiga men samtidigt finstämda uttryck. Druvorna skördas med fokus på att bevara friskhet och precision, och Sebastian Schäfer har i flera år vinifierat denna Kabinett separat för auktionen hos VDP.Nahe. Resultatet är en stilren Riesling där terroiren får stå tydligt i centrum.
Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att framhäva vinets balans mellan sötma, syra och mineralitet. Det passar utmärkt till asiatisk mat med lite hetta, fisk och skaldjur, getost eller rätter med fruktiga inslag. Ingen längre dekantering behövs; öppna gärna flaskan strax före servering.
Producent
Weingut Joh. Bapt. Schäfer är ett välrenommerat familjeföretag i Nahe med lång tradition och stark förankring i regionens Rieslingkultur. Under Sebastian Schäfers ledning har egendomen fortsatt att befästa sitt rykte genom precisa, terroirdrivna viner från klassificerade lägen. Att vinet säljs som Versteigerungswein via VDP.Nahe understryker både producentens status och lägets betydelse.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
| Årgång | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Druva | Riesling |
| Alkoholhalt | 8,50 % |
| Storlek | 750 ml |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.