Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022 white

Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022 är en precis och samtidigt generös Nahe-Riesling med tydlig mineralitet, läskande fräschör och ett klassiskt Kabinett-uttryck. Vinet förenar gul frukt, citrus och örter med den fina skifferkaraktären som gör Dorsheimer Pittermännchen till en så uppskattad vingårdsläget i regionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul ton med frisk lyster. Doften bjuder på gula mogna frukter, vilda örter, citronskal, grapefrukt och en elegant skiffermineralitet som ger tydlig nerv och djup. Smaken är fyllig men samtidigt mycket exakt och mjuk i texturen. Den saftiga fruktigheten balanseras av en perfekt sötma-syra-harmoni, vilket skapar ett vin med energi, spänning och stor drickglädje. Den här typen av Kabinett har dessutom fin lagringspotential, där mineralitet och komplexitet kan utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Dorsheimer Pittermännchen i Nahe, ett läge känt för sin skifferpräglade jordmån som ger Riesling extra precision, sälta och mineralisk struktur. Kombinationen av sval klimatpåverkan och noggrant arbete i vingården bidrar till vinets rena frukt och eleganta balans. Vinifikationen är utformad för att bevara den naturliga fräschören och den aromatiska finessen som är så viktig för en Kabinett av den här kalibern.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter med hetta och krydda, exempelvis thailändsk mat, indiska grytor, szechuanrätter eller grillad kyckling med chili och lime. Ingen dekantering behövs; öppna och servera för att njuta av vinets livliga aromer och spänst.

Producent
Weingut Joh. Bapt. Schäfer är en välrenommerad familjeproducent i Nahe med stark förankring i regionens Rieslingtradition. Gården är särskilt uppskattad för sina precisa, mineraldrivna viner med tydlig ursprungskaraktär, och har genom åren fått gott renommé bland både kritiker och Rieslingälskare. Den höga kvaliteten i deras Kabinett-viner visar tydligt varför producenten räknas bland de intressanta adresserna i Nahe.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.