J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero Riserva 2022

J. Hofstätter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero Riserva 2022 är ett elegant och terroirdrivet rödvin från Mazon, Alto Adiges mest ansedda område för Pinot Noir. Vinet kommer från Hofstätters historiska Barthenau-egendom och speglar den svala höjdlägesprofil som ger druvan både finess, djup och friskhet. Pinot Noir från Mazon fick särskild historisk betydelse när Vigna S. Urbano år 1987 blev Alto Adiges första officiellt utpekade vingårdsvin.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar rubinröd färg. Doften präglas typiskt av Pinot Noirs eleganta aromatik, med toner av mogna röda bär, kryddor och subtila jordiga nyanser. På paletten kombineras finstämd frukt med frisk syra, silkeslena tanniner och en lång, nyanserad avslutning. Vinet har struktur och koncentration för att kunna utvecklas vidare på flaska, samtidigt som årgång 2022 kan avnjutas redan nu med rätt luftning.

Vinifiering
Druvorna kommer från Mazon, ett högplatåområde på den svalare östra sidan av den södra Adigedalen. Vingårdarnas ler- och kalkstensjord bidrar till vinets elegans, djup och mineraliska struktur. Druvorna skördas från Hofstätters Barthenau-egendom; detaljer om den specifika vinifieringen för årgång 2022 är inte angivna.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C tillsammans med fågel, kalv, anka, vilt eller rätter med svamp och örter. Vinets friskhet och fina tanniner passar även väl till lagrade hårdostar. Låt gärna vinet luftas i karaff i 30–60 minuter före servering, särskilt om det öppnas ungt.

Producent
Hofstätter är en familjeägd producent med lång historia i Alto Adige. Barthenau-egendomen byggdes för omkring 150 år sedan av Ludwig Barth von Barthenau och har varit i familjen Hofstätters vård i många årtionden. Med sitt fokus på Mazon och uttrycksfulla vingårdsviner har producenten en betydande roll i regionens Pinot Noir-tradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.