Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020

Jermann Lonsblau 2020 är en elegant och finessrik rödvin från det natursköna Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien. Den här flaskan är resultatet av Jermanns ambition att utforska Pinot Nero-druvan, vilket ledde till förvärvet av en unik, västvänd vingård på tre hektar, planterad för över tio år sedan. Vinet har inte bara en distinkt ursprungskänsla, utan bär även på en historia – etiketten pryds av en lokal kyrka, utsmyckad av konstnären Giacomo Meneghini, vilket knyter samman tradition och konstnärskap.

Smakprofil
I glaset visar Jermann Lonsblau 2020 upp en vacker, klar rubinröd färg med ungdomligt skimmer. Doften är komplex och förförisk med toner av röda skogsbär, vilda hallon och subtila inslag av viol och blå blommor, vilket reflekterar etikettens konstnärliga uttryck. Här finns även en finstämd kryddighet och eleganta fattoner. På gommen är vinet silkeslent men ändå fylligt, med fräsch syra och välbalanserade tanniner. Smakprofilen präglas av mogna körsbär och björnbär, följda av en diskret mineralitet, elegant fatvanilj och en antydan till örter. Eftersmaken är lång och nyanserad, vilket bjuder in till vidare upptäckande vid varje klunk. Denna Pinot Nero har god lagringspotential och utvecklar ytterligare djup och finess under fem till åtta år.

Vinifiering
Vingården där Lonsblau föds ligger på vänstra stranden av Judrio-dalen, där jorden består av mineralrik morän och kalk. Det västvända läget ger druvorna optimal solexponering och långsam mognad, vilket borgar för komplex aromutveckling och fräschör i vinet. Skörden sker för hand för att säkerställa kvaliteten på samtliga klasar, följt av noggrann selektering. Vinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara Pinot Neros elegans och druvtypiska karaktär. Vinet lagras därefter på franska fat under kontrollerad temperatur, vilket bidrar till dess silkiga struktur och subtila ektoner. Allt arbete i vingården och källaren genomsyras av Jermanns strävan efter både innovation och tradition.

Mat & Servering
Jermann Lonsblau 2020 kommer till sin fulla rätt tillsammans med eleganta rätter såsom grillad anka, rostade lammracks eller svamprisotto. Det är även ett utmärkt val till kallskuret eller halvlagra ostar. Servera gärna svalt, omkring 16–18°C, och låt vinet luftas 30–45 minuter före servering för att öppna upp dess aromatiska komplexitet.

Producent
Familjen Jermann har varit en betydande aktör i italiensk vintradition sedan 1800-talet och är idag internationellt erkänd för sin innovation och kvalitet. Vineriet är beläget i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia och har prisats för att kombinera lokala traditioner med experimentlusta och precision. Särskilt deras arbete med internationella druvsorter som Pinot Nero har gett dem en särskild plats bland regionens främsta producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.