Jean Josselin Alliance R.22 NV

Jean Josselin Alliance är en uttrycksfull Champagne med tydlig personlighet, skapad på Pinot Noir från Gyé-sur-Seine och med en mycket låg dosage på 2,5 gram per liter. Det är en vinös och precis cuvée som kombinerar mognad, friskhet och en elegant sälta i avslutet.

Smakprofil
I glaset visar den en klar, inbjudande gyllene ton med fin, mjuk mousse. Doften är generös och nyanserad med päron, vit persika, apelsinskal och nybakat bröd, följt av en diskret mineralisk sälta som ger extra djup. Smaken är medelfyllig till fyllig, rik och lager på lager i uttrycket. Frukten är mogen men fortfarande frisk, syran är välbalanserad och texturen är rund och silkig; avslutet är långt, torrt och tydligt saltpräglat. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från parceller i Gyé-sur-Seine i Côte des Bar, där Pinot Noir trivs särskilt väl i den kalk- och jordrika terroiren. Basåret 2020 har använts för denna NV-cuvée, som degorgerades i januari 2025 med låg dosage för att bevara vinets rena och precisa stil. Vinifikationen är gjord för att lyfta fram frukt, struktur och textur snarare än sötma.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C som aperitif eller till rätter med tydlig sälta och struktur, till exempel skaldjur, ostron, tempura, friterad kyckling eller vit fisk med smöriga såser. Den låga dosage:n och den breda, vinösa stilen gör också att vinet fungerar fint till rätter med lätt krämighet; dekantering behövs inte.

Producent
Jean Josselin är en familjeproducerande Champagneegendom med stark förankring i Côte des Bar, där fokus ligger på att arbeta nära sina egna vingårdar och låta ursprunget prägla stilen. Producenten är särskilt uppskattad för sina rena, detaljerade och terroirdrivna champagner som ofta kombinerar generös frukt med fin precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.