J. de Villebois, Pinot Noir, 2024

J. de Villebois Pinot Noir 2024 är en rak, frisk och lättillgänglig Loire-Pinot Noir med tydlig druvkaraktär och fin balans. Här möts klassiska röda bär och en diskret örtighet i en stil som gör vinet lika trevligt till mat som att njuta av på egen hand.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljusröd färg som signalerar dess eleganta och ungdomliga stil. Doften bjuder på jordgubbar, rabarber och en lätt örtig nyans som ger extra djup utan att ta över. Smaken är mild och ren med frisk frukt i centrum, fint uppbackad av livlig syra som håller vinet piggt och läskande. Eftersmaken är balanserad och mjukt avrundad, och vinet är bäst ungt men kan med fördel njutas inom de närmaste åren för att bevara sin fruktiga friskhet.

Vinifiering
Druvorna kommer från den inre delen av Loire, där J. de Villebois arbetar med Pinot Noir med samma omsorg som vid röd Sancerre. Jäsningen sker på neutrala fat för att lyfta fram druvans rena uttryck och bevara så mycket frisk frukt och terroirkänsla som möjligt.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C till ljust kött, kyckling, kalv eller rätter med svamp och milda örter. Vinet behöver normalt ingen dekantering, men kan gärna få luftas en kort stund före servering för att öppna upp doften ytterligare.

Producent
J. de Villebois är en producent med stark förankring i Loire och ett tydligt fokus på eleganta, druvrena viner med ursprungskänsla. De är särskilt uppskattade för sin precision och sitt arbete med klassiska druvsorter som Sauvignon Blanc och Pinot Noir, där de lyckas kombinera friskhet, struktur och ren frukt på ett mycket tilltalande sätt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.