Il Poggione Brunello di Montalcino 2016

Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 är en imponerande tolkning av en av Toscanas mest klassiska vinstilar. Tillverkad på Sangiovese – lokalt kallad Brunello – kombinerar den traditionell elegans och lång lagringspotential med en levande, modern fräschör. Den hyllade årgången 2016 räknas som en av de bästa i Montalcino under senare år.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med begynnande tegeltoner. Doften är klassiskt utvecklad och nyanserad, med läder, jordiga toner, torkade blommor, krossade körsbär, salvia och kryddnejlika. På paletten möts mörkröd frukt, söta kryddor och en lätt salt mineralitet. Den silkeslena texturen balanseras av frisk syra, finkorniga tanniner och en lång, kryddig avslutning med en diskret ton av apelsinskal. Vinet är fortfarande ungdomligt spänt och vinner på ytterligare lagring, men erbjuder redan stor komplexitet med luftning.

Vinifiering
Druvorna kommer från Montalcinos kuperade terroir, där kalkrika och steniga jordar samt ett varmt, torrt klimat ger Sangiovese både koncentration och friskhet. Brunello di Montalcino framställs uteslutande av Sangiovese och vinifieras traditionellt med lång skalkontakt för att extrahera färg, arom och struktur. Därefter lagras vinet under flera år på trä innan lansering, enligt områdets strikta appellationsregler. Den exakta skörde- och vinifieringsmetoden för denna flaska är inte specificerad.

Mat & Servering
Servera vid cirka 18 °C, gärna efter en stund i karaff. En till två timmars dekantering rekommenderas för att mjuka upp tanninerna och låta de florala och kryddiga aromerna utvecklas. Vinet passar utmärkt till långkok på nötkött, vilt, lamm, tryffelbaserade rätter och lagrade hårdostar. Även rustika toskanska rätter med svamp och örter fungerar mycket väl.

Producent
Il Poggione är en av de historiskt betydelsefulla producenterna i Montalcino och har varit verksam i området sedan slutet av 1800-talet. Egendomen är känd för sitt fokus på traditionell Brunello med tydlig terroir, lång lagring och god utvecklingspotential. Med sina välskötta vingårdar och konsekvent höga kvalitet har Il Poggione etablerat sig som en av appellationens mest respekterade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.