Il Poggione Brunello di Montalcino 2015

Il Poggione Brunello di Montalcino 2015 är en fyllig och koncentrerad tolkning av Toscanas klassiska prestigevin, med stor doftintensitet och tydlig lagringspotential. Den varma och hyllade årgången 2015 framhäver vinets kraftfulla stil, medan Brunellos traditionella uttryck märks i den fasta tanninstrukturen och den djupa körsbärsfrukten.

Smakprofil
I glaset är vinet mörkt rubinrött med begynnande tegeltoner. Doften är generös och uttrycksfull, med toner av kanderade körsbär, mörka skogsbär, fuktig jord, tobak och diskret rök. En lätt mineralisk nyans ger ytterligare djup åt den mogna frukten. På smak är vinet fylligt och koncentrerat, med saftig körsbärsfrukt, kryddighet och en lång, nästan dammig avslutning av krossad mineral. Tanninerna är fasta och ungdomliga, vilket ger struktur men också visar att vinet fortfarande har mycket att vinna på lagring. Det kan drickas nu efter luftning, men har god potential att utvecklas under ytterligare 8–12 år eller längre under rätt förhållanden.

Vinifiering
Vinet är framställt av Sangiovese från Il Poggiones äldre vingårdar i Montalcino, där de solrika lägena bidrar till koncentration och mognad. Druvorna kommer från stockar som är över 25 år gamla och skördas selektivt för hand. Efter traditionell vinifiering lagras Brunello di Montalcino i flera år på ekfat och därefter på flaska, i enlighet med appellationens regelverk. Resultatet är ett vin där mogen frukt balanseras av klassisk tanninstruktur och lång lagringsförmåga.

Mat & Servering
Servera vid cirka 18 °C. Vinet passar utmärkt till långkok på nötkött, vilt, lamm och mustiga pastarätter med svamp eller tryffel, liksom till lagrade hårdostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt, för att mjuka upp tanninerna och frigöra de djupa aromerna.

Producent
Il Poggione är en av de historiskt betydelsefulla egendomarna i Montalcino och grundades i slutet av 1800-talet. Vingården ligger nära Sant’Angelo in Colle, ett område som ofta förknippas med Brunello-viner med särskild koncentration och kraft. Producenten har länge varit en föregångare i regionen, bland annat genom sitt arbete med kvalitetsinriktad vinodling, modern källarteknik och noggrann lagring. Årgång 2015 visar tydligt husets signatur: generös frukt, djup och en strukturerad, långlivad stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.