Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020

Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020 är en unik rödvinssensation från Toscana, skapad uteslutande på 100% Sangiovese och vinifierad i traditionella terrakotta-amforor. Denna metod, inspirerad av uråldriga vinmakartraditioner, ger vinet en distinkt karaktär och oöverträffad autenticitet. Vinet är ett strålande exempel på Il Borros engagemang för innovation och respekt för internationell vinkultur.

Smakprofil
I glaset visar Petruna in Anfora en djup rubinröd färg med vackra granatnyanser. Doften är elegant och uttrycksfull, fylld av röda körsbär, plommon, viol och subtila noter av läder och jord som hämtar kraft från amforans naturliga påverkan. Vid första smaken är vinet både livligt och harmoniskt, där friska röda bär möter inslag av torkade örter och ett mineraltonat djup — tack vare terrakottakärlen som tillför en extra dimension av renhet och fräschör. Syran är frisk, tanninstrukturen är mjuk och balanserad, och avslutet är långt med en antydan av salinitet och kryddor. Petruna in Anfora har fin potential att utvecklas vackert under flera år vid rätt lagring.

Vinifiering
Il Borro vingård ligger i hjärtat av Toscana, omgivna av slående landskap med en mångfacetterad terroir av sand, lera och sten. Druvorna skördas noggrant för hand för att säkerställa maximal kvalitet och uttryck av platsen. Efter skörden vinifieras druvorna enligt gamla traditioner: jäsningen sker i terrakotta-amforor, vilket begränsar syrekontakten och låter druvans och jordmånens rena karaktär komma fram. Vinet lagras därefter kvar i amfororna i flera månader, vilket förstärker dess struktur och ger en otrolig klarhet i smakerna.

Mat & Servering
Denna eleganta Sangiovese gör sig utmärkt tillsammans med klassiska toskanska maträtter som grillat lamm, viltkött, tryffelrätter och medelhavsinspirerade pastarätter. Servera gärna vid 16–18°C, och för bästa upplevelse rekommenderas lätt dekantering för att låta aromerna blomma ut till fullo.

Producent
Il Borro är en ansedd familjeägd vingård i Toscana, grundad av Ferruccio Ferragamo och sedan dess en symbol för kvalitet och hantverk i regionen. Vingården har snabbt etablerat sig som en innovativ kraft och pionjär inom hållbar vinproduktion, med särskilt fokus på ekologiska och biodynamiska metoder. Petruna in Anfora är en hyllning till toskansk tradition och visar på Il Borros kapacitet att förena historia, teknik och passion för att skapa viner av yppersta klass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.