Hudson Vineyard Chardonnay 2019 Magnum

Hudson Vineyard Chardonnay 2019 Magnum är en lysande tolkning av californisk Chardonnay, buteljerad i generöst magnumformat för extra lagringspotential och festliga tillfällen. Vinet kommer från den eftertraktade Shot Wente-klonen, odlad på Hudson’s Home Ranch och Henry Road Ranch, och är känt för att år efter år få höga betyg och snabbt sälja slut. Kombinationen av svalare klimat, utmanande jordmån och strikt selektion ger små, koncentrerade druvor med vibrerande mineralitet, stor kraft och perfekt avvägd syra – en stil som ofta jämförs med toppviner från Bourgogne, men till en helt annan prisnivå.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup halmgul färg med gyllene skimmer – särskilt inbjudande i magnum, där utvecklingen sker långsammare och mer harmoniskt. Doften är komplex och generös med lager på lager av kandiserad persika, mogna päron, mandelcroissant, ljus honung och ett stänk apelsinskal, lyft av subtil vanilj och rostad ek från den franska fatlagringen. Smaken är rik och överdådig men samtidigt fokuserad. Här finns saftiga äpplen, stenfrukt, mango och grillad ananas, inlindat i en krämig textur med toner av maräng, lätt nougat och fina kryddor. Mot avslutet kommer eleganta nyanser av kakao och bakverk fram, medan den friska, precisa syran håller helheten i perfekt balans. Eftersmaken är lång, nyanserad och bara fortsätter att utvecklas i munnen. Magnumformatet och den solida strukturen gör att vinet har mycket god lagringspotential; det kan med fördel utvecklas 8–12 år från årgång och vinna i komplexitet med ytterligare nötiga och tertiära toner.

Vinifiering
Hudson Vineyard ligger i ett svalt, vindpåverkat hörn av Kalifornien där närheten till Stilla havet ger dimma, kyliga nätter och lång växtsäsong – idealiskt för Chardonnay med både kraft och elegans. Shot Wente-klonen ger naturligt låga skördeuttag med små bär, vilket förstärker koncentration och mineralitet. Allt arbete i vingårdarna sker manuellt, från beskärning till skörd, med tydligt fokus på att varje årgång ska spegla sin egen ”årgångs-DNA”. Druvorna skördas noggrant för hand, pressas varsamt och jäses därefter i franska ekfat. Årgång 2019 fick hela 18 månader på fransk ek, varav cirka 60 % nya fat, vilket bygger struktur, textur och kryddighet utan att ta över fruktens renhet. Den totala produktionen är mycket begränsad – endast cirka 1 000 lådor – vilket bidrar till vinets exklusivitet.

Mat & Servering
Detta är en Chardonnay som gärna tar plats vid bordet och trivs med smakrika rätter. Prova den till smörstekta pilgrimsmusslor, grillad eller stekt vit fisk med brynt smör, kyckling eller kalv i krämiga såser, hummer, pasta med svamp eller rätter med rostad blomkål och nötiga inslag. Den rika frukten och eken matchar även fint med lagrade hårdostar och mildare blåmögelostar. Servera vid cirka 10–12 °C för maximal aromrikedom och balans; i magnumflaskan mår vinet bra av att luftas, så dekantera gärna 30–60 minuter före servering, särskilt om du dricker det ungt.

Producent
Hudson Vineyard drivs av Lee och Cristina Hudson och har blivit något av en kultadress i Kalifornien, känd för att leverera druvor till några av områdets mest eftertraktade viner. I Hudson Wines eget projekt samarbetar paret med det välrenommerade ”winemakerteamet” bestående av Lee och Cristina Hudson, John Kongsgaard och Christopher Vandendriessche – namn med stark förankring i regionens toppsegment. Filosofin bygger på detaljerat hantverk i vingården, manuell skötsel och minimal intervention i källaren, där varje årgång ska uttrycka sitt unika ursprung och klimat. Med små volymer och konsekvent hög kvalitet har Hudson Vineyard etablerat sig som en betydande referens för seriös Chardonnay från Kalifornien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.