Hubert Lignier Charmes Chambertin Grand Cru 2021

Upptäck Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 – en uttrycksfull rödvinspärla från Bourgogne som markerar den franske mästaren Hubert Ligniers skicklighet med Pinot Noir-druvan. Denna Grand Cru kombinerar det traditionella arvet från en av Bourgognes mest prestigefyllda vinmarker med modern precision och elegans. Ett vin för dig som söker exklusivitet och djup i varje klunk.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djupt rubinröd färg med glimtar av granat. Doften är komplex och inbjudande, fylld med inslag av mogna röda bär, skogshallon, subtila toner av viol och en lätt kryddighet från fatlagringen. Smaken är koncentrerad men samtidigt elegant, där silkiga tanniner samspelar med frisk syra och fylliga smaker av körsbär, plommon, vildhallon och en förförisk mineralitet. Eftersmaken är lång och nyanserad, med inslag av jordiga undertoner, röda bär och en aning söt krydda som dröjer sig kvar. Den har en fantastisk lagringspotential och kommer att utvecklas i komplexitet under de kommande 10–20 åren.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från den legendariska Grand Cru-beteckningen Charmes-Chambertin, som ligger i hjärtat av Côte de Nuits och präglas av kalkstensrik jordmån och perfekt dränering. Skörden sker helt manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker med största omsorg; efter avstjälkning och försiktig pressning får musten jäsa långsamt på naturliga jäststammar. Vinet lagras därefter i franska ekfat, varav en tredjedel är nya, i upp till 18 månader för att tillföra struktur och komplexitet utan att övermanna fruktens elegans.

Mat & Servering
Den här Grand Cru:n är en fantastisk följeslagare till klassiska rätter som ankbröst med körsbärssås, vilt, svamprisotto eller eleganta kötträtter med örter. Servera gärna vid 16–18°C och dekantera i minst en timme för att vinet ska få visa hela sin aromatiska bredd.

Producent
Hubert Lignier är ett av Bourgognes mest respekterade namn och förvaltar både tradition och innovation med stor fingertoppskänsla. Familjen har odlat druvor i Morey-Saint-Denis sedan slutet av 1800-talet och räknas idag som pionjärer inom lågavkastningsviner och hållbar, naturnära produktion. Med flera toppbeteckningar i portföljen och internationella utmärkelser är varje flaska från Hubert Lignier ett stycke levande Bourgogne-historia.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.