Holger Koch Grauburgunder drei Sterne 2024 white

Holger Koch Grauburgunder drei Sterne 2024 är ett elegant och precisionsdrivet vitt vin från Baden, skapat av en producent som har gjort sig känd för att lyfta fram druvan Grauburgunder med renhet och finess. Det här är en stil som kombinerar mogen frukt, frisk struktur och en diskret, seriös vinprofil som passar både till mat och för den som söker ett mer uttrycksfullt tyskt vitt vin.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllengul ton med fin lyster. Doften är inbjudande och nyanserad med inslag av päron, gul stenfrukt, citrus, vita blommor och en lätt nötighet som ger extra djup. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med god kropp och en mjuk, rund textur som är typisk för Grauburgunder i en mer ambitiös stil. Frukten hålls på plats av en ren syra och ett elegant avslut med mineralitet och subtil kryddighet. Vinet kan njutas ungt för sin fräschör, men har också struktur nog att utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från Baden, ett av Tysklands varmaste och mest solrika vinområden, där Grauburgunder får god mognad samtidigt som fräschören bevaras. Holger Koch arbetar med fokus på balans och tydlig druvkaraktär, och produktionen präglas av noggrant urval av druvor samt en vinifiering som bevarar renhet, struktur och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter med fisk, skaldjur, ljust kött, kyckling eller vegetariska anrättningar med smör, svamp eller rostad nötighet. Vinet fungerar också utmärkt till milda ostar och krämiga såser. Ingen dekantering behövs, men en kort stund i glaset kan öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Weingut Holger Koch är en uppskattad producent i Baden som har byggt upp ett starkt rykte för rena, terroirdrivna viner med tydlig personlighet. Gården förknippas särskilt med välgjorda vita viner där balans, precision och ursprung står i centrum, och har blivit ett namn att hålla koll på för den som gillar modern tysk vinmakning med klassisk känsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.