Holger Koch Chardonnay drei Sterne 2024 white

Holger Koch Chardonnay Drei Sterne 2024 är en tysk Chardonnay från Baden som visar upp producentens moderna och precisa stil. Med sitt rena uttryck, sin eleganta frukt och sin balans mellan friskhet och struktur är den ett utmärkt val för dig som söker en seriös och matvänlig vit Bourgogne-inspirerad stil från Tyskland. Weingut Holger Koch har under de senaste åren blivit ett namn att räkna med för vinskapare som uppskattar klarhet, finess och terroirdriven elegans.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder ofta på citrus, grönt äpple, mogen päronfrukt och subtila inslag av stenfrukt, med nyanser av mineral, örter och ibland en diskret nötig ton beroende på uppfostran. På paletten är det torrt, friskt och välbalanserat med fin koncentration, ren frukt och en mjuk men tydlig struktur. Stilen antyder god lagringspotential för den som vill följa vinets utveckling över några år. Med tiden kan aromerna gå mot mer komplexa toner av hasselnöt, bivax och rundare frukt, samtidigt som friskheten behålls.

Vinifiering
Druvorna kommer från Baden, en av Tysklands varmare vinregioner där Chardonnay får god mognad samtidigt som de svala nätterna hjälper till att bevara friskhet. Holger Koch arbetar med fokus på precision och ursprung, vilket ofta innebär noggrant urval av druvor och en vinifiering som lyfter fram renhet och textur snarare än överdådig ek. Resultatet brukar vara ett vin med tydlig balans mellan frukt, syra och mineralitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 grader för att få fram vinets fräschör och aromatiska detalj. Det passar särskilt bra till grillad eller stekt fisk, skaldjur, kyckling, ljusa pastarätter, svamprisotto och milda, krämiga ostar. En kort stund på karaff kan vara värdefull om vinet är ungt och du vill öppna upp aromerna ytterligare, men det är inte nödvändigt.

Producent
Weingut Holger Koch är en familjepräglad producent i Baden som har fått stort genomslag för sina eleganta och hantverksmässiga viner. Under Holger Kochs ledning har vingården blivit särskilt uppskattad för sin exakta stil och sitt fokus på druvtypicitet och balans. Producenten räknas i dag till de intressanta namnen i regionen, inte minst bland dem som söker moderna, terroirdrivna tyska vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.