Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 1999

Hermitage Rouge Le Méal från Faurie Bernard är en klassisk Syrah från ett av norra Rhône-dalens mest respekterade lägen. Vinet bär tydlig historisk tyngd genom Hermitages långa rykte som ett av Frankrikes mest prestigefyllda ursprung för kraftfulla, lagringsdugliga röda viner.

Smakprofil
I glaset visar det sannolikt en utvecklad, djupt tegelröd till granatröd färg med viss mognad i kanten. Doften brukar bjuda på mörka bär, plommon, svartpeppar, läder, viltkött, lakrits och subtila toner av skog, tobak och örtighet. På paletten är stilen ofta fyllig, koncentrerad och fortfarande spänstig, med mogen frukt, fasta men avrundade tanniner och en lång, kryddig eftersmak. Ett vin från denna nivå och årgång har normalt mycket gott lagringspotential, och 1999 kan redan vara vackert utvecklat men fortfarande hålla struktur och energi.

Vinifiering
Vinet kommer från Hermitage i norra Rhône, där granit, kalksten och alluvial påverkan skapar ett komplext uttryck för Syrah. Le Méal är ett välkänt läge med god solexponering och stenig jordmån som bidrar till mognad, koncentration och ett tydligt mineraliskt djup. Druvorna skördas normalt för hand och vinifieras traditionellt för att bevara ursprung, struktur och lagringsförmåga.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, vilt, långlagrade hårdostar eller mustiga rätter med svamp och örter. En serveringstemperatur runt 16–18 °C passar fint, och en försiktig dekantering på 30–60 minuter kan hjälpa vinets aromer att öppna sig, särskilt om flaskan nyligen har öppnats.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.