Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley 2024 Magnum

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2024 Magnum är en av Sydafrikas mest ikoniska vita viner, nu i magnumformat som ger ännu bättre förutsättningar för en långsam och harmonisk utveckling. Druvorna kommer uteslutande från producentens egna vingårdar i Hemel-en-Aarde Valley, där det svala havsklimatet och de ler- och skifferrika jordarna skapar en Chardonnay med ovanlig friskhet, mineralitet och djup. Årgång 2024 har dessutom hyllats internationellt och visar varför Hamilton Russell räknas bland landets främsta producenter.

Smakprofil
Vinet har en ren, elegant och koncentrerad stil med en ljus gyllengul ton i glaset. Doften bjuder på citron, lime, vit persika och päron, följt av vita blommor, rostade hasselnötter, brioche och en diskret nyans av vanilj. I smaken är den precis och välbalanserad med pigg syra, tydlig kalkig mineralitet och en silkeslen textur som ger både energi och djup. Avslutet är långt och nyanserat med citrus, fina kryddor och en nästan saltfrisk precision som sitter kvar länge. Tack vare sin struktur, koncentration och det klassiska magnumformatet har vinet utmärkt lagringspotential och kan utvecklas mycket fint under 10–15 år, eller längre under goda förhållanden.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand från Hamilton Russells egna vingårdar i Hemel-en-Aarde Valley i Western Cape, ett område känt för sitt svala, maritima klimat och sina jordar av lera och skiffer. De låga skördarna 2024 gav små, koncentrerade druvor med god balans mellan syra och mognad. Musten jäser med naturlig jäst i franska ekfat, genomgår full malolaktisk jäsning och lagras i 9 månader på franska ekfat, varav cirka 27 % är nya. Den långa kontakten med jästfällningen bidrar med textur, komplexitet och en diskret krämighet utan att ta över vinets rena terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till grillad eller smörstekt fisk, hummer, pilgrimsmusslor, kyckling med citronsås, krämiga pastarätter eller rätter med svamp och rostad nötighet. Vinet gör sig också mycket bra till lagrade ostar och klassiska rätter med tydlig sälta. Karaktären är så välbalanserad att det inte behöver dekanteras, men en kort luftning kan vara trevlig om vinet är ungt.

Producent
Hamilton Russell Vineyards är en av Sydafrikas mest respekterade producenter och har byggt sitt rykte på att skapa terroirdrivna viner med tydlig känsla för plats. Gården var tidig med att visa Hemel-en-Aarde Valleys potential för svalklimatsviner, särskilt Chardonnay och Pinot Noir, och har sedan dess blivit en referenspunkt i regionen. Med sin konsekventa kvalitet, sitt fokus på egna vingårdar och sin Bourgogne-inspirerade stil har Hamilton Russell uppnått internationell kultstatus och tillhör landets mest prisade namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.