Hacienda el Ternero Rioja Crianza Selección Especial 2018

Hacienda el Ternero Rioja Crianza Selección Especial 2018 är en elegant och balanserad Rioja på Tempranillo, från vingårdar belägna på omkring 650 meters höjd. Vinet kombinerar mogna röda frukter och fina blommiga toner med en diskret fatkaraktär – en uttrycksfull Crianza som befinner sig mellan det lättare och det mer kraftfulla Rioja-stilen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vackert rubinröd färg. Doften är nyanserad och lockande, med violer och körsbärsblom som kompletterar aromer av solmogna röda bär och körsbär. På gommen är vinet medelfylligt och friskt, med tydliga toner av surkörsbär, balanserade av subtil karamell och bittermandel. Fatlagringen är väl integrerad och håller sig behagligt i bakgrunden, medan mjuka tanniner och en frisk syra ger vinet struktur. Det kan drickas nu, men har även god utvecklingspotential under de närmaste åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Hacienda el Terneros högt belägna vingårdar i Rioja, där den svalare höjden bidrar till friskhet och aromatisk precision. Efter jäsningen genomgår Tempranillo-druvorna en förhållandevis lång maceration, vilket ger vinet djup och hjälper de mogna fruktaromerna att utvecklas fullt ut. Därefter lagras vinet i minst 16 månader på franska barriquer och sedan ytterligare omkring ett år på flaska.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Det passar utmärkt till grillat eller stekt lamm, entrecôte, iberisk charkuterier, mustiga grytor och lagrade hårdostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel luftas i karaff i 20–30 minuter för att framhäva de florala tonerna och den röda frukten.

Producent
Hacienda el Ternero är en producent i Rioja, ett av Spaniens mest klassiska och internationellt uppskattade vinområden. Egendomens högt belägna vingårdar och fokus på Tempranomo-baserade viner ger en stil där friskhet, frukt och elegant ek står i centrum. Denna Crianza Selección Especial visar tydligt hur en längre lagring kan skapa komplexitet utan att vinets medelfylliga och lättillgängliga karaktär går förlorad.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.