Gulfi Nerosanlore 2019

Gulfi Nerosanlorè 2019 är ett mästerverk från Siciliens förföriska landskap, där druvan Nero d’Avola får uttrycka sin fulla potential. Denna premiumrödvin bjuder på ett unikt uttryck tack vare gamla vinstockar i den berömda Nerosanlorè-vingården nära Pachino. Vinet representerar en hyllning till traditionell siciliansk vinmakning och är en självklar favorit bland kännare som söker djup, elegans och autenticitet.

Smakprofil
Vinet glänser med en djup, rubinröd färg som lockar redan vid första ögonkastet. Doften är intensiv och nyanserad med inslag av mörka körsbär, mogna björnbär och subtila toner av läder, lakrits samt en hint av saltmedelhavsbris. På gommen visar sig Nerosanlorè 2019 med koncentrerade, sammetslena tanniner och ett komplext lager av mörka bär, kryddor, tobak samt en elegant mineralsälta som avslöjar dess ursprung. Finishen är lång, silkeslen och präglas av balanserad syra och diskret ek. Vinet har hög lagringspotential och utvecklar med tiden förfinade sekundär- och tertiäraromer.

Vinifiering
Druvorna till Nerosanlorè hämtas från gamla, lågavkastande buskvinstockar i Pachinoområdet, där vulkanisk jord, kalk och närheten till havet ger en särpräglad terroir som lyfter fram unika aromer och friskhet. Skörden sker varsamt, för hand, för att säkerställa optimal mognad och selektering av druvorna. Efter noggrann avstjälkning och jäsning på låg temperatur sker lagring på stora fat av slavonsk ek, vilket ger vinet struktur och elegans utan att ta över de rena fruktaromerna. Resultatet är ett vin med stor komplexitet, djup och balans.

Mat & Servering
Gulfi Nerosanlorè 2019 är en utmärkt följeslagare till eleganta kötträtter såsom grillad lammracks, vilt, eller klassiska sicilianska pastarätter med aubergine eller rika tomatsåser. Serveras bäst vid 16–18 °C, och gärna efter en timmes dekantering för att öppna upp vinets alla nyanser.

Producent
Gulfi är ett av Siciliens mest dynamiska och respekterade vinhus, grundat av Vito Catania på 1990-talet men med rötter långt tillbaka i regionens vinmakartradition. Gulfi har odlat ett starkt renommé för terroirdrivna och ekologiska viner, särskilt med fokus på Nero d’Avola från gamla vingårdslägen. Vinhuset står ofta i rampljuset tack vare sin kompromisslösa filosofi och innovation inom hållbart jordbruk, och har sanerat flera av öns mest ikoniska vingårdar till internationell ryktbarhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.