Guigal La Turque 1995 75CL

Guigal La Turque 1995 är en av de mest mytomspunna Côte-Rôtie-vinerna från norra Rhône – ett samlarvin som ofta nämns bland världens främsta Syrah. Här får du ett kraftfullt, intensivt och samtidigt förfinat vin från en enskild, legendarisk vingårdslott. Lovorden från kritiker som Robert Parker och Stephen Tanzer understryker vinets kultstatus och långa livslängd i källaren.

Smakprofil
I glaset visar La Turque 1995 en djupt mörkröd färg, fortfarande tät med tegelnyanser i kanten som vittnar om mognad. Doften är oerhört komplex och utvecklad: mörka körsbär, björnbär och plommon möter toner av rökt kött, svartpeppar, viol, lakrits och tryffel, tillsammans med finstämda inslag av ek, läder och tobak. På paletten är vinet kraftfullt men sammetslent, med tät frukt och perfekt integrerade tanniner. Smaken är flerskiktad – mogna mörka bär, oliver, charkuterier, kryddor och mineralitet från skifferjordarna. Eftersmaken är mycket lång, djup och nyanserad. 1995 är en årgång med utmärkt struktur, och även om vinet nu befinner sig i ett fantastiskt drickfönster har det fortsatt kapacitet att utvecklas ytterligare några år för den som vill lagra längre.

Vinifiering
La Turque kommer från en brant, syd- till sydöstvänd vingårdslott i Côte-Rôtie, med skiffer- och gnejsjordar som ger vinet sin koncentration och tydliga mineralitet. Vinstockarna är gamla och ger små, mycket smakrika skördeuttag. Skörden sker uteslutande för hand i de terrasserade sluttningarna. Efter noggrann selektering jäses druvorna traditionellt, ofta med lång maceration för maximal extraktion. Vinet lagras därefter under en längre period i små ekfat, till stor del nya barriques, vilket bidrar till dess struktur, komplexitet och åldringspotential utan att ta över den typiska Syrah-karaktären.

Mat & Servering
Guigal La Turque 1995 är ett vin för gastronomiska upplevelser på hög nivå. Det passar utmärkt till rätter med vilt (hjort, rådjur), lammentrecôte, långbakad oxkind, ankbröst eller klassiska franska rätter med svamp och reduktion på rödvin. Även rätter med tryffel eller sotade, grillade köttdetaljer lyfter vinets rökiga och kryddiga toner. Servera vid cirka 16–18 °C. Decantering är starkt rekommenderad – gärna 1–3 timmar före servering – för att väcka alla mogna aromer och låta eventuella fällningar stanna i karaffen.

Producent
E. Guigal, grundat 1946 av Étienne Guigal i Ampuis, är den stora referensproducenten i Côte-Rôtie och en av de mest respekterade producenterna i hela Rhône. Under ledning av Marcel Guigal blev huset världsberömt, inte minst genom sina tre ikoniska “La-La”-viner: La Mouline, La Landonne och La Turque. Dessa enskilda vingårdsviner har satt standarden för toppklassig Syrah och har gång på gång hyllats av internationell kritik. Guigals kombination av traditionellt hantverk, kompromisslös selektering och lång lagring har gjort dem till stilbildare i regionen och ett självklart namn för samlare och finsmakare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.