Grillesino Ciliegiolo Nacchero 2024

Grillesino Ciliegiolo Nacchero 2024 är en livlig och fruktdriven toskansk rödvin som visar druvsorten Ciliegiolo från sin mest charmiga sida. Här får du en modern tolkning av Toscanas tradition, med fokus på friskhet, ren frukt och drickvänlighet redan i ung ålder. Vinet sticker ut genom sin eleganta lätthet, saftiga röda frukt och en genuin känsla av ursprung från södra Toscana.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, medelfyllig rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar dess ungdom. Doften är generös och omedelbart inbjudande, med toner av körsbär, röda vinbär, vildhallon och ett floralt inslag av viol och rosenblad. Lätta kryddiga nyanser, örter och ett stänk medelhavsbuske ger extra djup utan att ta över fräschören. På paletten är Grillesino Ciliegiolo Nacchero 2024 saftigt, friskt och medelfylligt, med silkeslena tanniner och en pigg, bärig syra som gör vinet mycket lätt att tycka om. Smaken domineras av mogna körsbär, tranbär och hallon, med subtila toner av lakrits, kryddor och en lätt mineralitet i avslutet. Det här är ett vin gjort för att njutas ungt, inom de närmaste 2–4 åren, när frukten är som mest vital och uttrycksfull.

Vinifiering
Grillesino håller till i södra Toscana, där klimatet är varmt men tempereras av influenser från Tyrrenska havet – idealiskt för druvor som Ciliegiolo som trivs i soliga lägen men behöver bevara sin fräschör. Jordarna är ofta en blandning av sand, lera och inslag av kalk och sten, vilket bidrar till både aromatisk intensitet och struktur. Druvorna skördas vanligtvis selektivt, ofta med manuell gallring för att säkerställa endast sund och jämnt mogen frukt. Vinifieringen sker oftast i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fruktens renhet, med relativt kort skalkontakt för att få fram mjuka tanniner och en fräsch, bärig stil. Lagringen är främst på tank snarare än ekfat, för att låta druvans karaktär och terroir tala så tydligt som möjligt.

Mat & Servering
Detta är ett utmärkt matvin till det rustikt italienska köket: prova det till tomatbaserad pasta, pizza med prosciutto eller salami, toskansk charkuteribricka, grillad kyckling eller lättare kötträtter såsom fläskkotlett med örter. Vinet fungerar också fint till vegetariska rätter med svamp, rostade grönsaker eller lasagne med aubergine. Servera vid cirka 15–17 °C för att bevara den friska frukten och den livliga syran. Någon längre dekantering behövs inte; ett par minuter i glaset räcker för att aromerna ska öppna upp sig.

Producent
Tenuta Il Grillesino är en välrenommerad producent i södra Toscana, känd framför allt för sina uttrycksfulla viner på lokala druvsorter som Sangiovese och Ciliegiolo. Egendomen har under senare decennier bidragit till att sätta området kring Maremma och Scansano på kartan genom viner som kombinerar tradition med en renare, mer fruktdriven stil. Med fokus på hållbar vingårdsförvaltning, noggrann skördeuttagning och varsam vinifiering har Grillesino etablerat sig som en pålitlig producent för prisvärda kvalitetsviner från Toscana, uppskattade både av lokala vinälskare och en internationell publik.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.